茶道里面除了凤凰三点头还有什么(你知道什么叫凤凰三点头吗)
又到了小陈普及知识的时间了,大家知道什么是凤凰三点头吗?对了这是一种茶叶的冲泡方法,小伙伴们要记住喝茶要优雅,泡茶的姿势也要优雅哦!具体内容,就和小陈一起去看看!
凤凰三点头的含义
“凤凰三点头”是茶艺道中的一种传统礼仪,是对客人表示敬意,同时也表达了对茶的敬意。
凤凰三点头的寓意
凤凰三点头寓意三鞠躬,表达主人对客人有敬意善心,因此手法宜柔和,不宜刚烈。然而,水注三次冲击茶汤,更多激发茶性,也是为了泡好茶。不能以表演或做作心态去对待,才会心神合一,做到更佳。
凤凰三点头的冲泡要诀
一、高提水壶,让水直泻而下,接着利用手腕的力量,上下提拉注水,反复三次,让茶叶在水中翻动。
二、凤凰三点头最重要在于轻提手腕,手肘与手腕平,便能使手腕柔软有余地。所谓水声三响三轻、水线三粗三细、水流三高三低、壶流三起三落都是靠柔软手腕来完成。
至于手腕柔软之中还需有控制力,才能达到同响同轻、同粗同细、同高同低、同起同落而显示手法精到。最终结果才会看到每碗茶汤完全一致。
凤凰三点头水注如一道白练,飞流直下,又好似瀑布落潭,叠成三叠,使茶叶上下翻动,杯内出现清汤绿叶,一旗一枪亭亭玉立,如游鱼上下浮动,栩栩如生;杯口水汽如白鹤升起,冉冉而上。
凤凰三点头一般用于哪些茶
凤凰三点头是一种极高的茶道技巧,适用于每种茶,像黑茶、西湖龙井、白茶等等茶,都适用于凤凰三点头。
中国的茶文化可是博大精深呢,如果对喝茶感兴趣,你会发现,有很多文化和知识等待你的发掘。小陈将不定期和大家分享关于中国的茶文化。
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