怎么做温州馄饨(从来没想过温州瘦肉丸配手工馄饨还能这么做)

,今天小编就来聊一聊关于怎么做温州馄饨?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么做温州馄饨(从来没想过温州瘦肉丸配手工馄饨还能这么做)

怎么做温州馄饨

瘦肉剁碎,剁的越细越好,或者用刀背拍打 肉里面加入调味料摔打上劲,淀粉和水后面加,分三次加入,加入番薯淀粉,口感更加q弹 找一个平一点的盘子,热水下锅,下入肉片 肉片飘起变色即可 加入盐,味精,榨菜,葱,辣油醋调味即可 其实也可以加300克面粉,150克水,两克盐,揉成光滑的面团 面醒发半小时,加入少许生粉,擀成大薄片 切成四方块集成馄饨皮 口感不比沙县的差,

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