这才是番茄牛肉汤正确做法（10万豆友收藏的番茄牛肉汤做法）

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这才是番茄牛肉汤正确做法

牛肉在清水中冲洗15分钟。 切成小块儿后焯去血水，放入食盐、料酒、老抽、花椒和大料，腌制5小时左右。 生姜去皮切丝，大葱切葱花，洋葱切碎，西红柿去皮切块。 锅中倒入油。 放入葱花和姜丝炒香。 放入洋葱。 炒香以后放入清水。 水开以后放入西红柿和牛肉。 盖上锅盖，中大火先煮1小时左右。（中间要观察汤的情况，如果水少了，要适量加点儿水。） 煮牛肉的时候，将土豆和胡萝卜去皮切滚刀块，准备好一个浓汤宝。 将土豆和胡萝卜放入锅中。 放一颗浓汤宝，继续煮至牛肉、土豆变软即可，大概还需1小时左右。 煮好的番茄牛肉汤盛出。 撒点儿香菜。 味儿更香~ 哈哈，开吃啦~ 亲友聚餐,一家三口,炒锅,锅具,汤,茄汁味,酸,晚餐,午餐,下酒菜,