芹菜炒粉条的家常做法(如何做芹菜炒粉条)

原料:芹菜、土豆粉条、肉,葱、姜、酱油、料酒、盐、味素 ,今天小编就来聊一聊关于芹菜炒粉条的家常做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

芹菜炒粉条的家常做法(如何做芹菜炒粉条)

芹菜炒粉条的家常做法

原料:芹菜、土豆粉条、肉,葱、姜、酱油、料酒、盐、味素。

事先粉条用开水侵泡,泡上30分钟左右,用时冲洗几遍为好。

芹菜洗净,粗的地方用刀破开,切小段,肉切丝。

锅烧热,加少许油,下肉丝炒至变色,加葱姜末、酱油、料酒炝锅。

调至中火,下芹菜入锅翻炒,少时,盐、味素调口。

待芹菜炒断生之后,开大火,加入粉条翻炒,稍炒即好。

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