你知道这种汤喝起来特别的滋补吗(滋补养颜又健康)
老公初二的生日,给他做长寿面吃
By 呆果小厨
用料
- 面粉 300克
- 清水 适量
- 盐 3克
- 食用油 适量
- 鸡蛋(可不放) 2个
- 大骨汤 适量
- 胡萝卜(装饰) 半根
做法步骤
1、面粉 鸡蛋 一点盐
2、慢慢加水,搅成絮状
3、和成光滑的面团
4、表面刷一层油,盖上保鲜膜醒一小时
5、胡萝卜切半公分厚,可以先过水焯一下 然后纸上写好要刻的字,剪下来,耐心刻出来就行
6、我是刻好了才过的水,先过水应该刻的时候会省力点
7、面醒好,面板和擀面杖上擦上,擀成片
8、中间戳个洞
9、抓揉成绳子一样的粗条,任意处断开
10、再慢慢拉抻成小手指粗的条
11、找一个平底盘 然后一边抻,一边盘好,刷油再盘,一直盘完
12、盖上保鲜膜醒面一小时 或者放冰箱冷藏一晚上再用都行
13、用的时候,继续揉抻
14、水开后下面条,一边放一边抻,想多长就在哪儿断开就行啦(我老公做了几天饭,油烟大的呛死人,请忽略灶台的油)
15、煮好面,加上大骨汤,肉和配菜就好了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
喜欢这个食谱记得收藏、关注哦!欢迎在下方留言分享您对这道美食的建议。
,免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com