老年人应该喝什么茶叶最好(伏天喝茶有讲究)
不知不觉,7月的脚步渐进,马上,整个夏季最难熬的阶段就要到来,它就是老人们常说的“三伏天”。大家都知道,伏天气温很高,对于中老年人来说,这时消暑降温就是头等大事,而喝茶正是我国传统的一种健康消暑方法。
我国茶文化历史悠久,到了今天,几乎家家户户都有茶叶。特别是中老年群体中,很多都是饮茶爱好者,日常喝茶已经成为了他们的一个习惯。但喝茶并不能随便喝,如果不注意,反而会对身体不好。因此,中老年人喝茶时要注意这“3忌”。
1、忌凉茶
天气越来越热,不仅年轻人喜欢喝冰凉凉的饮料,很多中老年人也都喝起了凉茶。但其实,凉茶喝多了不益身体健康,且夏天喝热茶消暑更好。
2、忌浓茶
生活中不少人都以为茶越浓越有营养,所以每次都会泡很多茶叶,但过度的浓茶对人刺激很大,喝多了反而会引起不适反应。
3、忌过夜茶
中老年人很多都有节俭的思想,有时候泡茶没喝完,过了一夜第二天又重新冲水继续喝。但进入伏天,茶过夜很容易滋生细菌,所以最好倒掉不要喝。
那上面了解了日常要忌喝哪些茶,接下来当然要了解一下什么茶宜喝。民间惯有应季饮茶的说法,如今伏天将至,在这一时节喝什么茶更好呢?一起来看看老茶客们分享的这“4宜”,都是些清补茶,夏天喝解暑又营养,身体更健康。
一、青驰菊茶
夏天炎热且干燥,上火的现象极容易发生,所以很多人家里都会备些菊花茶。菊花性凉味甘,自古以来都被认为是消暑好物,夏季常饮清凉下火,其所含的营养也对人有诸多好处。
由于我国菊花种植广泛,各地都有不同的品种,像开封的青驰菊就是当地的代表。开封又被誉为“菊都”,这里千姿百态的菊花可真是令人眼花缭乱,而青驰菊能够成为其中的代表,就是因为它历史悠久且品质优越。
从北宋作为贡品至今,青驰菊一直都很受饮茶人的追捧,其成熟时金黄灿烂、花瓣紧凑,所含维生素、黄酮、菊苷等丰富天然营养。尤其是夏天感到没有精神的时候,就很适宜饮一杯菊花茶,神清气爽。
二、普洱茶
普洱是我国传统名茶,它很讲究制作工艺,其成品分为熟普和生普。生活中大多数人都更喜欢喝熟普,不仅因为它滋味甘醇香浓,更是因其经过发酵,性质温和,对人的身体十分友好。夏天喝普洱,滋润补水,还可以消散暑气,可谓是益处颇多。
每次说起普洱茶,很多人立刻就会想到云南,因为该茶的主要产地就在云南的高山地带。得天独厚的生长条件,使得普洱的茶叶积累了多种天然物质,发酵转化后,其富含氨基酸、蛋白质、矿物元素等营养。
冲泡普洱时,一般每次取10g茶叶,冲入沸水后加盖闷几十秒即可,其茶汤红润清透,饮一口下去甘醇顺滑,口感极佳。
三、茉莉花茶
我国花茶起源甚早,到了今天种类繁多,而以香气闻名海内外的茉莉花茶,从古至今都极受大众的喜爱。顾名思义,该茶的原料就是新鲜采摘的茉莉,因其香气鲜灵持久,古人曾赞其“人间第一香”。夏季的天气闷热让人不适,心情也随之低沉、不安,这时就可多喝此茶,愉悦身心。
用茉莉制茶,鲜花的采摘也有一定的讲究,以下午二时摘收的最佳。花朵经过洗净晾干等一系列步骤后,需要和茶胚混合窖制,所以茉莉花茶含有鲜花和茶叶的双重营养,包括儿茶素、VC、芳香醇等等。而这也使其冲泡时水温不宜过高,80度最好,待三五分钟后营养析出,茶水入口清爽甘美,令人浑身舒畅。
四、华中医胖大海茶
胖大海是一种常见的茶原料,相信很多男性朋友对它都比较了解。作为乔木植物的种子,胖大海成熟后颗粒并不大,外状呈椭圆形,表皮松脆,一遇到水就会裂皮发胀,其内含的营养也会析出,很多人平时嗓子出现不适的时候都会用它泡茶喝。
夏季天干物燥,上火等问题引起嗓子不舒服的情况时常有之,胖大海就可以家中常备。别看它小小的一个颗粒,但在水中能膨胀至原来的好几倍大,其所含的胖大海素、戊糖等融于水中,会让茶汤呈现透亮的褐色。
现在市面上有不少成品,但质量有好有坏,很多茶友们平时喝的就是华中医这款。它的原料由人工挑选,粒粒饱满有光泽,其经过加工后完全没有碎屑、杂物,因此取之泡茶很方便,直接放杯中冲入热水即可。夏天在空调屋久坐,就很适宜喝些清甜滋润的胖大海茶。
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