长期用微波炉加热食物好吗(经常吃微波炉加热过的食物好吗)

长期用微波炉加热食物好吗(经常吃微波炉加热过的食物好吗)(1)

小丽工作很忙,经常没有时间给自己做午饭,所以都是前一天晚上做好的饭装起来放冰箱,第二天用微波炉加热几分钟就可以吃,非常的方便快捷。因为没有烤箱,有时小丽也会用微波炉烤鸡翅,或者蒸过的鱼浇上调味料之后放到微波炉里面再微波1-2分钟,让调料入味。有时候她还会给蒸过的鱼上面撒上剁椒,浇上调味料和油放进微波炉烤两分钟,比锅里烧油浇到蒸鱼上方便多了。可是,虽然味道不错,也非常的方便快捷,不用洗锅,但是吃多了微波炉加热过的食物,小丽发现有点上火,嘴巴长了口腔溃疡。

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吃微波炉加热过的食物真的会上火吗?

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微波炉的加热原理是利用电磁场使水分子加速运动产生热量,水分也会随之蒸发。微波炉加热过的食物水分更少,因此更容易上火。

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通常不建议经常吃微波炉加热过的食物,有时候用微波炉热一热汤还是可以的,但是一定要把隔夜的汤水加热到沸腾,才能达到灭菌的效果。

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