暖身开胃酸辣面（香到流口水的酸辣面）

冠利苹果醋 - 用苹果酒和苹果汁生物发酵而成的纯天然苹果醋，果香浓郁。除了制作沙拉，本品还适合做甜辣酱、莎莎酱、开胃小菜、泡菜和腌制鱼肉。营养价值高，酸度为5°，纯生物发酵。

By KUEHNE德国冠利

用料

• 面条 140克
• 青菜 2颗
• 熟花生 28克
• 香菜葱花 5克
• 红油子 3勺
• 生抽 2勺
• 蚝油 1勺
• 陈醋 3勺
• 老抽 1勺
• 白糖 1勺
• 鸡精 半勺
• 蒜末 5克
• 葱花香菜 5克

做法步骤

1、准备食材，搭配调料：.碗中放入3勺红油子 2勺生抽 1勺蚝油 3勺陈醋 1勺老抽 1勺白糖 半勺鸡精 5克蒜末、5克葱花香菜；

2、锅中水开，下入面条，面条即将出锅的前1分钟下入青菜，菜熟立即出锅；

3、用煮开的面条水倒入碗汁中调成汤汁，约两大勺，刚过面碗的一半就行，再加入1勺冠利苹果醋，会让汤汁有清新的果香；

4、将煮好的面，捞出放入装有酱料汁的面碗中，再撒点熟花生、香菜葱花加以点缀，喜欢吃辣的，可以再加点小米辣；

5、喷香酸爽；

6、最佳宵夜～

7、简单的美味！

面条的营养功效

1.养胃,吃碗温热的面条最有利于营养吸收;

2.增强免疫力,口感筋道的面条所含的蛋白质更多，能补充人体所需的营养。蛋白质是维持免疫机能最重要的营养素，为构成白血球和抗体的主要成份;

3.改善贫血,促进人体气血运行;

4.易于消化吸收,经过煮沸的面条最为洁净，可以大大减少肠胃疾病的发生，因此面条成为中国最常见的食品之一。

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