客家大笼粄的做法（客家大笼粄的做法介绍）

食材：糯米粉800克、水700克、红糖300克、白砂糖100克、玉米油适量，今天小编就来聊一聊关于客家大笼粄的做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

客家大笼粄的做法

食材：糯米粉800克、水700克、红糖300克、白砂糖100克、玉米油适量。

红糖、白砂糖跟水混合，糖煮化了就关火，等甜品凉到有点温温的加入适量的玉米油。

煮好的糖水跟糯米粉混合，搅拌均匀，搅至顺滑，无颗粒。

模具刷上油或铺好烘焙油纸，倒到模具里，下锅蒸。

水开后蒸3个小时。

蒸好第二天脱模。

放了一天还软软的。

煎的比较香。