多吃含钙多的食物能补钙吗(补钙不只有牛奶)
说到食疗补钙,大多数人首先想到的就是牛奶,牛奶营养丰富,而且被誉为“白色血液”,能够补充蛋白质、脂肪、维生素以及矿物质等,其中100毫升牛奶中含有110毫克的钙,是人奶含量的3倍,而且消化吸收率高,因此常被作为补钙的首选。但在食疗补钙的选择上,很多人似乎只有牛奶这一个选项,其实生活中有很多食物同样富含钙,但却往往被人们所忽视,就比如我们今天要讨论的蔬菜就是我们日常生活中最常见的“补钙大户”。
荠菜:美味又补钙
荠菜不仅好吃而且营养价值丰富,就以含钙量为例,荠菜的含钙量达到294毫克/100克,是牛奶的近3倍,虽然消化吸收率不如牛奶,但是架不住含量高啊,一顿吃上2个荠菜馅的包子就能顶一杯牛奶。===PEI_PAGER_PEI===
芥菜:含钙量是牛奶的2倍
芥菜,说出来你可能不信,芥菜的含钙量高达230毫克/100克,是牛奶的两倍,除此之外芥菜能开胃消食,增进食欲,促进消化,此外与其他蔬菜一样,芥菜富含膳食纤维,富含维生素,而且热量极低,让你在补钙的同时不会有心理负担。===PEI_PAGER_PEI===
胡萝卜樱:含钙量是蔬菜之最
值得分享的一点是,胡萝卜樱的含钙量是所有蔬菜之最,高达350毫克/100克,因此以后买回家的胡萝卜,别再扔掉樱子了,拿来裹上面粉蒸熟后蘸醋就能吃,而且味道不错。
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