怎么样炖土豆松软又好吃的小窍门（炖土豆松软又好吃的方法）

先把猪肉放在冰箱里冷冻2个小时，然后再取出切成薄薄的大片胡萝卜、土豆切滚刀块，洋葱切大片，今天小编就来聊一聊关于怎么样炖土豆松软又好吃的小窍门?接下来我们就一起去研究一下吧!

怎么样炖土豆松软又好吃的小窍门

先把猪肉放在冰箱里冷冻2个小时，然后再取出切成薄薄的大片。胡萝卜、土豆切滚刀块，洋葱切大片。

把肉片放入平底锅煎熟盛出，再放入胡萝卜、土豆煎微焦，放入葱、蒜末一起炒香，加入肉片和洋葱、料酒、白糖、酱油、水，煮滚改小火煮至汤汁收干（大约25--30分钟）即可。