煮栗子鸡的方法(煮栗子鸡的方法是什么)
把蘑菇洗净,切成两半,把栗子放在冷水里煮一分钟,今天小编就来聊一聊关于煮栗子鸡的方法?接下来我们就一起去研究一下吧!
煮栗子鸡的方法
把蘑菇洗净,切成两半,把栗子放在冷水里煮一分钟。
鸡腿切成块,洗净沥干水分。
锅里放油,加热油,加入栗子,煎30秒左右。
倒入鸡块,用大火翻炒,炸至溢油。
取出板栗,与葱、姜、蒜同炒。
加入料酒,生抽,老抽,加少许糖调味。量要根据自己的口味来加。
加入香菇和栗子,加水入鸡,文火20分钟。
用大火收汁,加油,炒匀。
从锅里出来,撒上葱。
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