三亚海鲜第一批发市场 三亚第一市场海鲜加工街40多家店

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在第一市场海鲜加工一条街有将近40家的加工店，网上推荐的最佳店铺是139号的“三亚林姐香味海鲜加工店”，主厨是地道的海南人，老板林姐是个热情好客的人。

为了让客人能够挑选到新鲜的海鲜，林姐不仅带客人到市场帮忙挑选海鲜并把自己的挑选海鲜的技巧告诉客人。当然店里面也有自己的海鲜池可以选购，价格基本和市场持平，有些会略贵一点。也是可以理解的。看大家怎么方便怎么来咯。

口碑这个事情一个是听朋友介绍，另一个就是这满墙的奖牌不得不让人信服。我一直相信，好的餐厅口碑就是最好的宣传。

原本以为会是和厦门一样的海鲜大排档，没想到进店发现还有点文艺范。哈哈，让享受美食的过程变得更加舒适惬意了。

推荐大家多走两步上楼，楼上更凉快些，环境也相对更安静。

林姐香味海鲜加工店的招牌菜首推我最爱的椒盐皮皮虾，真的在皮皮虾面前我无法抗拒。那咸鲜，那鲜嫩的肉质，真的停不下来。最赞的是，这里还提供剥壳服务，太贴心了。简直是吃货福音，敞开肚皮吃再也无所顾忌。

蒜蓉龙虾一口下去，那种饱满而有弹性的肉质，让人满嘴充盈着幸福的味道。

清蒸石斑更是用最简单的方法，保留鱼肉本身的原味清甜，细嫩的肉几乎是滑进口中。

贝类，推荐鲍鱼和蒜蓉粉丝蒸扇贝等，有没有料，眼睛看得到。让人感叹三亚简直是海鲜天堂。

连我最爱的蛏子在这里都长大个头了，真的好爽的感觉，剥好的蛏子肉，根本不用担心吃到都是壳的无奈。我想好口碑就是因为这样诚信的服务得到的。

海胆蒸蛋是用海胆、鸡蛋制作的一道家常菜。吃时用勺子挖下去，海胆跟蛋羹互相融合渗透的美味就在每一口之间了。

林姐餐厅最好的一点还体现在会根据我们选购的食材给出烹调的建议。比如螃蟹的吃法有许多种，如果买的是小螃蟹的话，用炒的会更入味，而且吃起来很香，加点辣椒，美味极了。如果是买的大闸蟹，可以用清蒸的，每当蒸好的大闸蟹端上桌时，只见此物色泽橙黄，肉香鲜美。打开蟹盖，膏黄脂肥肉甜，蘸些精心调制的姜汁醋，配上陈酿花雕黄酒，细细地品味，慢慢地咀嚼，“蟹肉上席百味淡”，真是人生的一大享受啊！

最后少不了的海南特色椰子饭，是由海南优质糯米、天然椰肉和椰汁一同蒸熟而成。听说还有个很可爱的名字叫椰子船。椰香伴着糯香，吃嘛嘛香。

地址：海南省三亚市新民街139号三亚第一市场旁