一起学习怎么做出好吃的圆白菜素馅包子(一起学习怎么做出好吃的圆白菜素馅包子)

圆白菜素馅包子

一起学习怎么做出好吃的圆白菜素馅包子(一起学习怎么做出好吃的圆白菜素馅包子)(1)

食材明细:圆白菜400g,粉条200g,葱20g,姜20g,酵母适量,油适量,盐适量,酱油适量,花椒粉适量,清淡口味,蒸工艺,数小时耗时,普通难度,

圆白菜素馅包子的做法步骤

  • 1

    面粉加入适量清水和酵母揉成面团。

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  • 2

    盖上湿布放在温暖处醒发1小时左右。

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    • 3

      圆白菜洗净切碎。

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    • 4

      葱姜切末。

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    • 5

      放入锅中,开锅后再蒸约20分钟即可。

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    • 6

      粉条加适量水泡软。

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    • 7

      泡好的粉条切碎。

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    • 8

      切好的圆白菜加入粉条、葱姜末。

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    • 9

      收口包好。

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    • 10

      加入盐、酱油、花椒粉、油。

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    • 11

      搅拌均匀。

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    • 12

      醒好的面团搓成条状。

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    • 13

      包入适量馅料。

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    • 14

      分成等大的剂子。

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    • 15

      取一个剂子按扁,擀成皮。

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    1.刚蒸好的包子不要马上打开锅盖,等5分钟以免泄气。

    2.可以在馅料里加些鸡蛋,味道也很好。

    使用的厨具:蒸锅

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