土蜂和意蜂怎么区分(土蜂好还是意蜂好)
长久以来,一直有顾客朋友经常有问到,土蜂蜜好还是意蜂蜜好?土蜂蜜营养成分高些吗?
要回答这个问题,我们要先把土蜂和意蜂的区别先搞清楚!
土蜂就是中华蜜蜂,也就是我们中国的本土蜜蜂,但土蜂只是一个叫法,并不土!也不是大家想像的生活在土窝里的蜜蜂。而意蜂就是从意大利引进的蜜蜂品种,现在的职业养蜂人多数都是养的意蜂,因为意蜂好管理,适合搬运,能全国各地赶花。土蜂产量少,只能固定在一个地方,不能搬动,蜂群迁徙后土蜂蜜蜂的存活率很低。而且土蜂不太合群,蜂群稍微壮大点,它们就会分家,就会逃跑!
土蜂和意蜂只是蜂种上的区别,蜂蜜的好坏取决于花期蜜源。所以好的蜜源是保证蜂蜜品质最重要的因素。跟蜂种无关。并不是说土蜂采的蜜营养成分就高,意蜂采的蜜营养成分就低些,蜂蜜的营养不是蜂种能决定的!就像同一棵树上的果子,黑人白人去摘都是这种果子一样的道理!
只要是真正的自然成熟蜂蜜,就是好蜂蜜!
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