虾滑丸子汤如何做(虾滑丸子汤怎么做)
虾滑化冻后拿小勺团成小丸子因为虾滑里面含有淀粉等配料,不需要做任何改动,这也就是方便的地方,今天小编就来聊一聊关于虾滑丸子汤如何做?接下来我们就一起去研究一下吧!
虾滑丸子汤如何做
虾滑化冻后拿小勺团成小丸子。因为虾滑里面含有淀粉等配料,不需要做任何改动,这也就是方便的地方。
用汤碗接一碗清水,放入锅内烧开。等水刚开始冒泡的时候把丸子下到锅里。不要等水大开,那样会把丸子煮散的。
盖上锅盖煮一分钟即可,不要煮的太过,那样丸子会过硬口感不好。因为丸子比较小,一分钟完全能够煮透。
关键的一步,调入精盐、味精、胡椒粉。先少放一点,尝一下口感再依次添加,直到最佳口感。
最关键的一步,汤碗里滴入香油,把丸子连汤浇入汤碗,就可以品尝到香辣鲜美的虾滑丸子汤了。
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