八宝饭怎么蒸才能软糯(八宝饭)

八宝饭怎么蒸才能软糯(八宝饭)(1)

年夜饭怎么少得了八宝饭呢!自己动手做起来想吃什么放什么,开动脑筋来点创意吧!

By wiwiwi

用料

  • 糯米 500克
  • 白糖 2勺
  • 红枣
  • 熟莲子
  • 豆沙馅
  • 蔓越莓干

做法步骤

八宝饭怎么蒸才能软糯(八宝饭)(2)

1、糯米提前浸泡上锅蒸熟,我是用电饭煲煮熟的,撒上白糖拌匀,可以边吃边尝直到自己满意。

八宝饭怎么蒸才能软糯(八宝饭)(3)

2、取一碗,底部放上一些蔓越莓干,红枣剪成条如图码放。

八宝饭怎么蒸才能软糯(八宝饭)(4)

3、铺上一层糯米,碗边摆一圈红枣。

八宝饭怎么蒸才能软糯(八宝饭)(5)

4、铺豆沙馅。

八宝饭怎么蒸才能软糯(八宝饭)(6)

5、再盖上糯米。上锅蒸20分钟左右。

八宝饭怎么蒸才能软糯(八宝饭)(7)

6、取出倒扣盘中即可。

八宝饭怎么蒸才能软糯(八宝饭)(8)

7、红枣每半个叠成花形。

八宝饭怎么蒸才能软糯(八宝饭)(9)

8、放入碗底,围上熟莲子。

八宝饭怎么蒸才能软糯(八宝饭)(10)

9、铺糯米饭、豆沙馅和红枣。

八宝饭怎么蒸才能软糯(八宝饭)(11)

10、盖上糯米饭。

八宝饭怎么蒸才能软糯(八宝饭)(12)

11、做了两碗。大家随意发挥想象力吧!

八宝饭怎么蒸才能软糯(八宝饭)(13)

12、成品图

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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