红烧肉鹌鹑蛋怎么做才能软烂（鹌鹑蛋这样做比红烧肉还好吃）

说到保肝护肾，以前我们推荐过很多比如腰子、韭菜等温性食材。

但是今天，小编要和大家分享两种性味平和的进补食材，更适合这个春燥多风的时节，避免引发口干舌燥，大便干，皮肤干以及上火等问题。

一个是有着“黑金”美誉的黑枸杞，补肾功效好；另一个是形似“红薯干”的天麻，具有息风止痉，平抑肝阳，祛风通络的功效。对于护肝非常好，非常适合肝肾不足的人食用。

春燥易伤肝，黑枸杞和天麻这两种食材，既可以补肝肾，又有祛风、健脾的作用。那么如何搭配在一起食用呢？

小编就用这两食材搭配做了一道「酱香虎皮鹌鹑蛋」，外皮香酥，外焦里嫩，一口一个，越吃越香，家里的老人小孩都爱！

关键是做法也特别简单，“一剥二煎三酱”，大家不妨试一试~