蜂蜜鸡蛋汤制作方法（食养之预防抽筋的蜂蜜蛋豆汤）

我朋友最近在家待久了可能有点胖，听说游泳可以减肥，于是就去游泳去了，再然后就开始腿抽筋，已经连着一礼拜是每天晚上小腿抽筋。各种方法都用了效果都不是很好。实在没法了，给我打电话问有没有食养的方法调理一下。咱先来了解一下腿部抽筋是咋引起的？

抽筋是一种俗称，是由于肌肉和肌腱的痉挛所导致的，抽筋的部位在全身都可以发生，但以小腿部位最多，原因很多，以寒冷和受凉多见，因为在寒冷和受凉的时候腿部的血管会收缩，此时就会引起小腿的血液循环下降。就会导致抽筋，这种抽筋通过热敷之后，症状就会有所缓解，并不会持续太长时间。

除此之外在过度劳累以及超负荷运动以后也会导致小腿抽筋，这种情况是由于超运动量超出了腿的负荷所导致，通过休息以及按揉症状就会缓解。老年人和青少年由于缺钙也会引起抽筋，通过补钙症状都会有所缓解。

给朋友搭配的这款食材是对调理和预防腿抽筋效果非常好的蜂蜜蛋豆汤。

原料: 鸡蛋2个，黑豆70g，蜂蜜50g，食盐适量。

制作方法: 先将黑豆加水适量煮熟后，再将两个鸡蛋打入碗内搅匀倒入锅内煮沸。食前将蜂蜜、食盐放入调匀即可。食豆饮汤。

功效: 补钙滋肾，美肤润肺，排湿解毒，增强记忆力，降低胆固醇，提高抗病能力。

鸡蛋又名鸡子、鸡卵，味甘，性平，入肺、脾、胃经。含蛋白质（人体必需的8种氨基酸）、脂肪（多卵磷脂、甘油三酯、胆固醇和蛋黄素）、铁、磷、钙、维生素A、维生素B、维生素C、维生素D、维生素E和烟酸等成分。有滋阴润燥，养血安胎。多用于热病烦闷、燥咳声哑、目赤咽痛、胎动不安、产后口渴、小儿疳痢、疟疾、虚人羸弱等症。

黑豆味甘，性平，入脾、心、肾经。含丰富的蛋白质、不饱和脂肪酸、磷脂、钙、磷、铁、钾、钠、胡萝卜素、维生素B1、维生素B2、维生素B12、烟酸、叶酸、水苏糖、胆碱、大豆黄酮、皂苷等。有调中下气、滋阴补肾、补血明目、除湿利水等作用，可辅助治疗肾虚腰疼、腹胀水肿、自汗盗汗等。现代医学研究证明，黑豆中不饱和脂肪酸含量高，有降低胆固醇、软化血管、防止动脉硬化阻塞的作用。

蜂蜜是昆虫蜜蜂从开花植物的花中采得的花蜜在蜂巢中酿制的蜜，味甘，入脾、胃、肺、大肠经。含果糖、葡萄糖、蔗糖、麦芽糖、蛋白质、糊精、有机酸、氨基酸、淀粉酶、过氧化酶、酯酶、蜡、挥发油、维生素（A、B2、B6、C）、花粉、色素、钙、磷、铁、镁、锰、钾、铜、铬等。有补中缓急，润燥止咳，滑肠通便，养脾除烦解毒。多用于脾胃虚弱、倦怠食少、脘腹作痛、肺虚久咳及肺燥干咳咽干、肠燥便秘等症。

而黑豆与鸡蛋两个食材搭配在一起，会有额外的惊喜，不仅能排出体内多年湿毒，皮肤也会越来越好。

饮食禁忌

有痰饮、宿食积滞者慎食。