盘点椒盐虾的做法有哪些（椒盐虾的做法）

辅料：青椒、红椒(各半个)、大蒜半头、椒盐5克、料酒15克、淀粉适量，今天小编就来聊一聊关于盘点椒盐虾的做法有哪些?接下来我们就一起去研究一下吧!

盘点椒盐虾的做法有哪些

辅料：青椒、红椒(各半个)、大蒜半头、椒盐5克、料酒15克、淀粉适量

步骤：虾洗净，青红椒切末，大蒜切末。

洗净的虾淋入料酒，拌匀，撒入淀粉，拌匀至淀粉均匀包裹在虾身上。

油四成热，放入蒜末，小火炸成金黄色捞出。

倒入略多的油，烧到七成热。

一只只虾放入油中，炸至橙红色。

约两分钟后，捞出，沥干油份。

油倒出不用。

将虾倒入锅中加热。

撒入椒盐，拌匀，倒入蒜末、青红椒翻炒。