石家庄铁锅焖面城角街(石家庄正定人气铁锅焖面)
石家庄正定县有一种特色美食,是很多人非常喜欢吃的铁锅焖面,吃过的人都对它念念不忘,吃了还想吃,正定县人气最旺的铁锅焖面,就是李记的铁锅焖面,他家的焖面最便宜的小锅的牛肉铁锅焖面,48块钱一锅有三斤面,两个人都吃不完。
这家店门脸很小,装修比较有特色,门口挂了一排的小葫芦,而铁锅焖面的招牌就挂在门口中间,还是很显眼的,店里的装修,典型的农家院的感觉,小店儿只有10来张桌子,不是饭点儿也坐满了人。
他家的焖面的确味道特别好吃,牛肉焖面,牛肉酥烂有嚼劲,而焖面自始至终都很有韧劲儿,但是又没有硬芯儿,酱汁均匀的包裹在面条上,所以口感很好,配菜也是啊,有很多种豆角,木耳,土豆条,鱼豆腐,油麦菜等等,如果感觉配菜不够,可以自行添加配菜,根据不同的品种,在2~5元之间,价格比较便宜。
店里还有免费的咸菜粥和大蒜,很多人吃他家的焖面,一定要来上几瓣蒜,吃肉就着算着味道才够赞。他家的门面的很大,直接用铁锅上菜,让人充分感受到石家庄人生性豪爽,大口吃肉,大口吃面。
除了牛肉焖面,还有排骨焖面也非常满,排骨炖的同样酥烂,口味非常不错,焖面端上桌,搅拌均匀,这香味儿就扑鼻而来,口水忍不住在口腔里泛滥,另外配菜里的土豆和豆角软烂好吃,很多人尽管吃不完这一大铁锅焖面,还是愿意加一点土豆和豆角。
焖面中的面条根根分明,吃再长时间也不会坨在一起,这家店在正定县的门面,这家面馆在正定县的焖面中,排名第一,吃过的人都觉得实至名归!
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