怎样为宝宝选择牛奶（一张牛奶分类图告诉你）

文|菁妈

带着孩子去逛超市会发现，单单是孩子的牛奶就有好几个货架，真是琳琅满目种类繁多。

怎么给孩子选择牛奶？不少妈妈是有选择困难症的，于是就看哪个牛奶堆头最大，或者说是打折就直接买哪一种奶，但这样子往往是被欺骗了！#谣零零计划#

我们发现超市里面堆头比较大的奶，大多数其实是“假牛奶”，真正的牛奶都会藏在货架比较下面，或者不容易找到的地方，那是因为真正的牛奶利润相对比较低！

怎么给孩子选择牛奶？根据《食品安全国家标准》把牛奶进行分类，我们可以把市面上能买到的牛奶分为四大类。

第一类：含乳饮料别给孩子喝

含有饮料主要有两种，一种是配制型含乳饮料，里面主要是有水，白砂糖，甜味剂和其他的添加剂，牛奶的含量是非常少的。

还有另外一种是乳酸菌饮料，乳酸菌饮料里面会含有乳酸菌，可能还会加有其他的酸味剂，里面的牛奶含量也是非常地少。

这种含乳饮料一般蛋白质的含量在1%左右，也就是100毫升的牛奶只有1克的蛋白质，是纯牛奶蛋白质含量的30%左右。

而且里面还有大量的糖和添加剂，这些都不利于孩子身体的健康。

第二类：调制乳少给孩子喝

调制乳是80%左右的牛奶或者羊奶或者是复原乳，其他原料加上食品的添加剂，它的含奶量大于38%，但是里面可能会添加了糖，或者是一些其他的添加剂。

对于婴幼儿来说，糖是不需要的一种成分，过多的添加糖，会不利于孩子牙齿的健康，也容易导致孩子肥胖。

第三类：超高温灭菌乳可以给孩子喝

超高温灭菌奶，也就是用瞬间高温杀死牛奶里面的细菌，然后用利乐盒来包装起来的牛奶。一般里面含奶量是100%。

就是我们日常喝的盒装的纯牛奶或者是复原乳，只要它的配料表上面只是写着生牛乳的话，那么可以给孩子喝。

第四类：巴氏杀菌奶

巴氏杀菌，也就是用70度左右的温度杀菌的牛奶，相对于超高温灭菌牛奶，它的保质期比较短，但是它里面的营养物质保存得也比较好，口感相对也比较鲜。

缺点就是它需要放在冰箱里面保鲜，如果不注意的话很容易过期。

而家长在给孩子选择牛奶的话，不建议选择前两种牛奶，而建议选择后两种。

可以每天订牛奶给孩子喝巴氏杀菌奶。

也可以买超高温灭菌奶，也就是盒装的纯牛奶给孩子喝。

“两高”指的是，高蛋白质，高钙。

★高蛋白质

尽可能选择蛋白质超过3%的牛奶，现在市面上有一些纯牛奶的蛋白质已经高达3.8克。

建议家长平时给孩子选择纯牛奶的时候，100毫升的纯牛奶至少要含有3.4克的蛋白质，蛋白质含量越高，越有助于孩子的骨骼增长。

★高钙

一般的牛奶里面会含有100%的钙，也就是100毫升牛奶里面还有100毫克的钙。但有一些高钙的牛奶里面可能会含有120毫克的钙。

所以我们在选择的时候尽可能选择钙含量高一点的。

给孩子选择牛奶的时候，是不是纯牛奶只看一个地方就行。

也就是主要看配料表，配料表上只有一个配料是“生牛乳”，那么就说明它里面就单纯的是牛奶，属于“纯牛奶”，这样的牛奶给孩子喝，才更有利于孩子的健康。

所以给孩子喝的牛奶要怎么选，你知道了吗？你还知道哪些“假牛奶”，也欢迎在评论区讨论。

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