上汤娃娃菜的具体做法

用料:娃娃菜300克,今天小编就来聊一聊关于上汤娃娃菜的具体做法?接下来我们就一起去研究一下吧!

上汤娃娃菜的具体做法

上汤娃娃菜的具体做法

用料:

娃娃菜300克

皮蛋20克

火腿15克

胡萝卜10克

葱5克

姜5克

蒜10克

盐10克

味精5克

鸡汁15克

胡椒粉5克

香油5克

淀粉5克

做法:

1/7娃娃菜洗净,从中间切开两半,顺刀改成小条,备用。

2/7皮蛋去皮先切片再切成小丁。

3/7火腿、胡萝卜、蒜切成丁;葱、姜切片。

4/7锅中放水大火烧开,放入娃娃菜焯透,捞出码入盘中。

5/7热锅下油放入葱姜蒜爆香,放入清水、盐、味精、鸡汁、胡椒粉,大火烧开。

6/7放入皮蛋、火腿、胡萝卜烧开。

7/7用水淀粉勾成浓汁,淋上香油,浇在码好的娃娃菜上,即可。

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页