怎样做鱼头粉丝(鱼头粉丝的做法步骤)
粉丝提前泡发,鱼头清洗干净,用姜片和料酒抓匀腌一会儿,今天小编就来聊一聊关于怎样做鱼头粉丝?接下来我们就一起去研究一下吧!
![怎样做鱼头粉丝(鱼头粉丝的做法步骤)](http://img.studyofnet.com/upimg/936050178.jpg)
怎样做鱼头粉丝
粉丝提前泡发,鱼头清洗干净,用姜片和料酒抓匀腌一会儿。
泡发好的粉丝清洗干净。
起锅烧油。
油七成热时,下鱼头煎香,加适量的水,小火炖煮几分钟,熬至鱼头汤成白色。
加入粉丝,稍煮一会儿,加盐、鸡精、蚝油、胡椒粉调味。
撒上葱花,起锅装盘即可。
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