如何制作青柠檬蜜(教你做一罐百香柠檬蜜)

如何制作青柠檬蜜(教你做一罐百香柠檬蜜)(1)

赶在夏天来之前,我做了个蜜罐。

做起来毫不费功夫,瞬间消耗完了家里的两小瓶枸杞蜜,腌着百香果和柠檬片,黄澄澄的像一罐小太阳。

做好的蜜罐,馋了可以取一片干吃,如果挖两勺加冰水,能让你幸福到打个激灵,女生如果拿来泡热水喝,也会让你很暖很舒服。

如何制作青柠檬蜜(教你做一罐百香柠檬蜜)(2)

感觉找到了消耗蜂蜜的最好方式:)

步骤

1、三个柠檬表面用盐搓会儿,洗净后再丢入盐水中浸泡20分钟。

*用盐搓洗表面可以去除表面脏东西和果蜡。

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2、捞出,擦干水分切成厚度差不多的片状,去籽备用。

*柠檬去籽可以很好的去除苦味。

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3、六个百香果切开挖出果肉。

如何制作青柠檬蜜(教你做一罐百香柠檬蜜)(5)

4、再取一个无油无水的干净罐子,先倒入一层蜂蜜,倒入百香果肉,再铺上一层柠檬片,重复这个步骤。

*推荐我最爱的枸杞蜜,不是超市常见的浓缩蜜可比的,替你算好了,2瓶刚好500g

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5、最后淋上一层蜂蜜,全部蜂蜜的用量是500g。封口,进冰箱冷藏腌制2天左右。

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百香果柠檬蜜完成!

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蜜罐里挖两勺

加水加冰

就是一杯好喝的冰饮

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猛吸一口

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吸溜一口酸爽

一起幸福的度过夏天吧:)

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