日式舒芙蕾厚松饼太稀(用松饼开始幸福的一天)

近年来大家最喜爱的美食之一松饼,在日本竞争非常激烈,每隔一段时间就会有新的松饼名店开张,可谓是非常挑战各位的荷包!

日式舒芙蕾厚松饼太稀(用松饼开始幸福的一天)(1)

作为最近大势的下午茶必备甜点,它们一个个精致无比,外观设计和食材搭配,一个都不落下

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小巧可爱的造型、星星点点的搭配,随便一拍都是ins标配,用来姐妹淘聚会再合适不过了

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A HAPPY PANCAKE 幸せのパンケーキ

该店主打使用北海道鲜奶油,世界第一的纽西兰 Manuka 蜂蜜、奈良田中牧场的有机鸡蛋,运用的食材都十分讲究,绝不添加防腐剂,可安心食用。

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让我们一起来看看隐藏在菜单里的小明星们都有哪些~

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打头阵的是「莓果酱浓厚起司松饼」,微酸果酱搭配起士的巧妙组合,享受到双重刺激!

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「红茶牛奶松饼」,经过长时间熬煮的红茶提炼出高雅的红茶香,搭配牛奶混合而成的红茶牛奶酱,跟松饼别提多搭了

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「巧克力香蕉佐蛋白霜口味松饼」使用一整根的香蕉下去制作,大人小孩都喜欢的一道甜点!这一真材实料的香蕉可不是开玩笑的哦~

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「季节水果松饼」搭配当季水果制作出的美味松饼,水果的多重滋味好吃的根本停不下来

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「京都限定抹茶松饼」使用京都道地抹茶,搭配红豆奶油制作而成的和风松饼。在抹茶特有的微微苦味之后,奶油的甜味扩散开来,先苦后甜,甜中带涩~

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「草莓起士开心果松饼」属于期间限定款,酸甜草莓配上顺滑起士酱,再由开心果火龙点睛,搭配出不同口感与味觉享受!

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CAFFÈ CIAO PRESSO

阿倍野HARUKAS店

「阿倍野HARUKAS」是2014年于大阪阿倍野开幕的摩天大楼,高度自地表算起300公尺,以大楼来说可算是全日本第一。

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你可曾想过,这样一栋办公大楼里隐藏着一间观景咖啡馆?

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在结束完一天的劳累,点杯卡布奇诺,搭配一个软糯的松饼,美景尽收眼底,想想都惬意的不行~瞬间把一天的疲倦与不快抛之脑后!

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从店名的「CIAO PRESSO」应该就能发现该店是主打ESPRESSO(浓缩咖啡)的意式咖啡厅,而招牌饮品即为「阿倍野熊卡布其诺」

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「阿倍野熊」是「HARUKAS 300」观景台的吉祥物,生活于离地300公尺高空的「天空造型」熊,个性如天空般开朗,平易近人、悠然自得。

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「阿倍野熊松饼」松饼表面印上阿倍野熊的形状,可爱到让人下不了嘴。酸酸甜甜的蓝莓酱与微甜柔滑的发泡奶油简直绝配!

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地址

大阪府大阪市阿倍野區阿倍野筋1-1-43

阿倍野HARUKAS 17樓

电话

06-6654-4603

营业时间

7:30 ~ 21:00

Pinokio

这家名叫Pinokio的咖啡店,位于东京都板桥区的大山站附近,一下车映入眼帘的是一条大型商店街,有数不尽的连锁餐厅和拉面店,不过来了这里最为重要的当然是打卡当地人必坊的超人气咖啡馆,去尝尝看人人必点的「极厚日式热松饼」

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走了一小段路,周围的建筑物全变成一般住宅,而这家外观平凡的咖啡店也静静佇立在这,难以想像这么隐秘的店面,竟然会成为日本人特地一访的人气咖啡店。

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店里复古的装潢,加上播放着怀旧的音乐,彷彿置身于七零年代般。

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因为这里的松饼太有名,而且全是老板用传统器具一片片慢慢煎出来的,所以要等20~30分钟才会上桌。

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厚度整整超过3公分的松饼,兩片叠在一起更是壮观不已了!这里的松饼虽然沒有鲜奶油、水果等可爱装饰,但是香味四溢的麦香厚松饼却让人更难以忘怀。

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热腾腾、冒着浓郁香气的厚松饼让人口水直流,还有淋在上头的枫糖浆简直绝配,外脆內软的厚松饼也令人陶醉其中。

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地址

东京都板桥区大山金井町16-8

营业时间

8:00~19:00

休息日

星期三

toile de liberte

以软绵绵松饼获得好评的咖啡厅「toile de liberte」,推出了能夠同时品尝两种咖啡的特別组合,是家喜欢咖啡的人绝不能错过的店!

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这间「toile de liberte」在祐天寺车站步行15分钟左右的距离,原本是榻榻米店翻修成现在这间蓝色砖瓦平房,一楼是咖啡厅二楼是杂货的商店。

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推开入口的蓝色门板,柔和的自然光投射进来,里面的空间很深摆设相当时髦!

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这么丰盛的份量实在让人感动!加了糖煮苹果跟蛋白霜的松饼,吃起来的口感松软,同时享受到正餐与点心的美味,让人非常满足。

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跟松饼一起享用的是使用甜甜圈滤杯冲泡的咖啡自选组合,咖啡口感浓醇细致、爽口宜人,香味、风味和酸味都截然不同,品尝到两种不同个性的风味。

日式舒芙蕾厚松饼太稀(用松饼开始幸福的一天)(33)

地址

东京都目黑区中町2-1-1

电话

03-5708-5931

营业时间

10:00~20:00

休息日

星期天、星期一

幸福的松饼

大阪发迹的松饼专卖店「幸福的松饼」是大排长龙的人气名店。连东京也是继表參道店和涉谷店后,第三间也于9月29日在吉祥寺的红砖馆MALL店开幕。

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店內的装潢,充滿了京都风色调的那开放感。可以在沉靜的气氛之中,悠闲的品尝绝品松饼。

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京都店有着限定品项「有机抹茶的小仓红豆奶油松饼 添加黑蜜」,是抹茶香气浓郁的松松软软的松饼。松松软软具有厚度的松饼本身,带了点微微的抹茶色。

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还有只要吃过一次就忘不了的口味——「经典覆盆莓松饼」。上面的装饰是巧克力慕斯和冷冻覆盆莓干以及开心果鲜奶油,热量爆炸的一天呀(捂肚子

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还可以在现烤的松饼上头,放了一球小仓红豆奶油。因为松饼的热气而缓缓融化的小仓红豆奶油,和抹茶味松饼也是绝配,能夠尽情享受双重美味!

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当然,对这样的和风松饼来说,比起枫糖奶油,还是搭配黑蜜比较对味。奢侈的淋上大量香喷喷的黑蜜,然后开始美滋滋的品尝。

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一刀切下具厚度的松饼,松饼中还飄出热腾腾的蒸气。吃进一口松饼,那松软感与绵密感,令人不由得露出姨母般满意笑容。

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地址

京都府京都市中京区御幸町通蛸乐师上る伊勢屋町354-1 伽罗ビル2F

营业时间

10:00~20:30

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看到这里,恨不得掏空钱包,来场说走就走的旅行~

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