各种豆子介绍和食用方法（豆子的好处你都知道吗）

豆类食品是我们生活中常吃的食品，营养价值很高，每种豆子都分别有它们的功效，今天小编给大家带来五种豆子的功效，一起来看看吧。

绿豆

夏天到了，大家都知道，绿豆可以清热解毒。一般我们会在熬绿豆汤用来消暑去火，是我们常食用的豆类。

红豆

红豆也是大家常吃的豆类，红豆有健脾化湿的功效，也可以清热解毒，利尿消肿等功效，李时珍称红豆是“心之谷”，可见红豆功效之多。

黄豆

黄豆被称为“豆中之王”，黄豆的功效是补脾胃。补脾胃可以改善食欲，脾胃虚的人可以多吃一些黄豆，但黄豆也不宜多吃，一般来说每天不宜超过50克，吃太多黄豆会不易消化。而患有胃炎、肾结石以及痛风患者都不适合吃黄豆。

黑豆

黑豆补肾，相信不少人都知道，所以肾虚的人或是年纪轻轻就有不少白头发的人可以多使用黑豆。不光补肾，黑豆还可以起到明目的作用，适合长时间使用电脑的人。如果可以将黑豆打成豆浆就更好了，这样的话易吸收还好消化。

白扁豆

扁豆有很多，黑扁豆，红扁豆，白扁豆，其中白扁豆可以为药用。

白扁豆有健脾，暖脾胃级消暑祛湿的功效，在夏天食用，是很好的。脾胃虚弱的人，可以用白扁豆煮粥，起到保健作用。

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