昆明当下最流行的小吃（昆明人年后最想吃的小吃）

收假啦！！春节假期，是不是吃够了大鱼大肉，大油大荤，腰粗三圈，还死活睡不够呀！小编也是同感呐，所以今天给大家推荐点爽口美味的小吃吧！一起来分享！1呈贡吴家营杨记豌豆粉

杨记豌豆粉最大特点就是在制作过程中不添加任何添加剂，利用纯豌豆制成。在加上杨家祖传的调料。让食物最基本的香料，得到最好的融合，让大家享用到最天然、绿色、原始的美味。

2蓝头巾周氏小锅

蓝头巾周氏小锅，他们家最值得推荐的是端仕小锅饵丝，作料多多、做法讲究，将饵丝、鲜肉、甜咸酱油、酸腌菜等，放在小铜锅里慢慢煮透、收干水份，不停地翻拌、炒制，在火上将味道卤进每一根饵丝里，鲜香、微辣，味道浓厚，起锅后加一把脆哨，也是昆明人喜欢的重口味之一。

端仕小锅是昆明城最好吃的小锅卤饵丝关于这家店还有一个小故事：民国期间，玉溪人翟永安在昆明端仕街开办永顺园，以小锅氽肉米线、氽肉饵丝著名。一天，因翟师傅劳累过度，氽肉饵丝下锅后，他跑到外面抽水烟筒，回到厨房氽肉饵丝里的汤全干了。恰逢顾客催得急，翟师傅只得忙下卤水和红油，翻颠几下后端上桌，顾客一吃，大为称绝，问这是什么饵丝，翟师傅急中生智答“卤饵丝”，后成为昆明著名小吃。现在也是受到大众的喜爱。

4阚氏小吃

玉溪阚氏凉品创建于1996年，传承经营祖辈于民国初年所独创的凉糕、凉米线，被广大食客称为通海四大名小吃之一，成为玉溪通海素食文化节重要组成部分。凉糕采用传统工艺制作，配用祖传秘制玫瑰糖水，冰凉爽口，凉米线酱料独特，口味醇厚，近年所推出的铜锅米线，口味独特，聚鲜香为一体，被广大顾客所喜爱。

5主烤官无烟烧烤

主烤官烧烤纯属原生态无烟烧烤，经过精心设计和实验，采用科学的方法把肉烤到外脆里嫩，焦黄最佳，美味可口。原料保真，主烤官严把原料质量关，用纯正鲜牛羊腿肉经过腌制而成。串大料足，用大块肉串制而成，人口滑嫩，现吃现烤，绿色无烟。产品元素多元化，可以是烹煮，也可以烧烤，再配合其独特的美食蘸料，味道非常不错，让人百吃不厌。

6二姐小吃

二姐小吃是一家以昆明特色为主的融合小吃店，主打传统滇味小锅煮品和新派傣味小吃，即保持了传统的小锅煮品风味又融入了傣味元素，让食客的味觉得到了一次新的体验。

7阿鸡吃米线

主营临沧风味小吃，招牌云县土鸡米线，凤庆粑粑卷，鸡肉来自700公里以外的老家自家放养优质乌鸡。用心做事，用心做小吃。

8唐会小黄牛带皮牛肉米线

唐会小黄牛，短短两年时间，如雨后春笋般遍布昆明的大街小巷，随便数数，不少于30来家店吧。关于“唐会”一路走来的历程，80后掌柜唐际程，可是付出了诸多努力。第一家店开设于2012年1月，店面在昆明市云津市场，由于店面小，需求少，所有的食材都要自提，他每天凌晨4点起床，等待米线供应商的电话。收到提货地点后，快速赶往地点把从红河州运来的新鲜米线送往店内。为保证口感，他要求所有的食材都不过夜……可以这样说，每一碗米线都饱含了唐际程的细致与认真，经过日复一日地努力，他的品牌总算得到了大众的认可。

9醉云喃（都督烧麦、摩登粑粑）

都督烧麦是昆明的名特色小吃。都督烧卖的确是烧卖中的“都督”，加盐又不咸，蘸醋又不酸，肉多又不腻，馅心又饱含汁，妙就妙在此。“摩登粑粑”昆明名小吃，这个名称最早出现在抗日战争时期的昆明凤翥街凤翥麦饼店。据坊间流传：该店有两个摩登女郎用美国黄油来和面，现煎热卖椒盐饼，味道非常可口，颇受美国大兵的青睐；

10新人人酒楼（粤式点心）

一圣新人人酒楼，始于1996年，专注餐饮18年，单店服务顾客已经超过650万，享誉春城，味动云南！以生猛海鲜、正宗粤菜和云南省最好的粤式早晚茶深受广大消费的喜欢，被誉为“粤菜之都”。在新人人酒楼，可以尝到如红米鲜虾脆皮肠粉、香茜饺等精美的粤式点心，更有煲仔饭、碟头饭等粤式简餐，可以说不论商务宴请、朋友聚会、家庭聚餐或纯粹为了填饱肚子。

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