正宗十三香花生米怎么做（正宗十三香花生米的烹饪方法）

材料：花生仁150克，白糖、精盐、十三香粉，今天小编就来聊一聊关于正宗十三香花生米怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

正宗十三香花生米怎么做

材料：花生仁150克，白糖、精盐、十三香粉。

花生仁放碗中，倒入沸水泡焖片刻，剥去外衣，投三成热油锅中慢慢炸至松脆捞起待用。

待花生仁冷却后，将炒锅置小火上，放白糖50克，精盐、十三香粉，待糖化后炒匀，将花生仁倒入，使糖包裹住花生仁并炒干，将锅端离火口，装盘即成。