花菜炒肉常用做法简单(花菜炒肉你喜欢吗)

现在的花菜特别的嫩,其实花菜和猪肉的搭配也是特别不错的呢!对于花菜炒肉,我可以多吃半碗饭的节奏呦!

花菜炒肉常用做法简单(花菜炒肉你喜欢吗)(1)

首先准备食材:把青椒清洗干净切成块待用,切点葱花,大蒜碎和生姜碎。猪肉切成片,我喜欢用肥肉多一点的,炒出来的花菜比较香!花菜切成块,清洗干净后可以用盐水在浸泡半小时左右。这样子清洗花菜会比较彻底点!

花菜炒肉常用做法简单(花菜炒肉你喜欢吗)(2)

接着起锅烧油,油温六七成热后可以把生姜葱花还有大蒜碎放进去,爆香后放入肥肉,小火翻炒,炒出猪油。我喜欢把肥肉炒的焦黄,然后放入瘦肉在大火爆炒一下!

花菜炒肉常用做法简单(花菜炒肉你喜欢吗)(3)

然后放点酱油上色,放点料酒去腥。在倒入花菜爆炒一会儿,最后放上青椒块。简单调味后就可以出锅装盘了!

花菜炒肉常用做法简单(花菜炒肉你喜欢吗)(4)

看,这样子炒的猪肉一点都不腻,而且吃到嘴里香喷喷的呢!每次花菜炒肉都很快被光盘的节奏!

花菜炒肉常用做法简单(花菜炒肉你喜欢吗)(5)

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