虾怎么做才是超级无敌美味的 虾这样做一上桌

大家好我是“葱姜蒜大爆炒”每日一更,美食让人期待,试着做一下,每天都有不同的口味,总有属于你的一道美味。

@白菜炒明虾

虾怎么做才是超级无敌美味的 虾这样做一上桌(1)

原材料:白菜200克,虾200克,绿豆芽适量,青、红椒适量。

调味料:盐,味精,酱油,料酒各适量。

做法:1.白菜洗净切片,虾洗净氽水,青辣椒、红辣椒洗净切丝,绿豆芽洗净,与青、红椒丝一起入沸水烫熟。

2.热锅下油,放入虾翻炒,加盐、酱油料酒继续翻炒至虾程呈金黄色时,再放入白菜翻炒。

3.加入味精调味,起锅装盘,撒上豆芽、辣椒丝即可。

@鲜虾小炒

虾怎么做才是超级无敌美味的 虾这样做一上桌(2)

原材料:虾仁100克,比目鱼、油炸面包丁、西兰花各50克,莴笋片、胡萝卜片各30克。

调味料:盐、鸡精各3克,淀粉、高汤适量。

做法:1.虾仁洗净,加盐、淀粉拌匀上浆,比目鱼洗净剞花刀,氽水,西兰花洗净切小块。

2.锅中加油烧热,下虾仁煸炒至熟,再放入比目鱼,西兰花,莴笋片,胡萝卜片炒匀,放高汤,盐,鸡精调味,以淀粉勾芡出锅装盘,撒上炸面包丁即可。

@泡椒基围虾。

虾怎么做才是超级无敌美味的 虾这样做一上桌(3)

原材料:基围虾250克,泡椒150克,香芹10克。

调味料:姜5克,盐5克,味精3克,鸡精3克,料酒10克,咖啡糖适量。

做法:1.基围虾先过沸水,泡椒去蒂,香芹切菱形片,姜切片。

2.锅放少许油,下入姜、香芹、泡椒、基围虾翻炒,调入调味料翻滚两分钟即可。

@辣椒基围虾。

虾怎么做才是超级无敌美味的 虾这样做一上桌(4)

原材料:基尾虾300克,青、红椒各50克。

调味料:盐,鸡精,料酒,白糖,姜末,香辣酱、清汤各适量。

做法:1.基围虾治净,青、红椒洗净切丁。

2.锅置火上,放油烧至七成热时倒入基围虾炸至成红色,捞出控油。

3.锅底留油,放姜末、香辣酱炒香,下青、红椒丁,基围虾炒匀,加料酒、白糖、清汤煮熟,调入盐,鸡精焖煮三分钟即可出锅装盘即可。

@辣子九节虾。

虾怎么做才是超级无敌美味的 虾这样做一上桌(5)

原材料:九节虾300克。

调味料:蒜5克,干辣椒200克,姜 10克,花椒5克,盐5克,味精2克。

做法:1.九节虾治净,姜切片蒜切片。

2.锅中油烧热,放入九节虾炸至金黄色,捞出沥油。

3.锅底留油,放入姜、蒜、干辣椒、花椒炒香,加入九节虾调入盐,味精炒匀即可。

美味总是很期待,那就尝试着做起来。

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