经验汇总乳腺癌康复路上之饮食篇（在不同治疗阶段中）

在治疗过程中，什么不该吃？什么可以吃？现有阶段应该吃什么对恢复身体、提高免疫力比较好？......等等诸如此类的问题，一直是许多患者异常纠结的要点。

一般来说，饮食的基本原则是定时定量、少量多餐、营养均衡、不可过量。但其实，在不同阶段有不同的侧重要点，不同食物带来的益处也有高低。中国医科大学附属第一医院的刘叶护士长针对大家在饮食方面的常见问题，给出了一些建议，一起来看看吧！

不同阶段的饮食

● 手术后

原则：可给予益气养血、理气散结之品，巩固疗效，促进康复。如：山药粉、糯米、菠菜、丝瓜、海带、泥鳅、鲫鱼、大枣、橘子、山楂等。

● 化学治疗时

原则：针对化学治疗期间可出现的消化道反应和骨髓抑制，可食和胃降逆、益气养血之品。如：鲜姜汁、鲜果汁、佛手、陈皮、番茄、灵芝、黑木耳等。

● 放射治疗

原则：饮食宜用甘凉滋润之品。如：杏仁霜、梨、乌梅、香蕉、莲藕、胡萝卜等。

相关食物推荐

● 富含维生素A、C的饮食

多吃绿色蔬菜和水果，最好吃各种颜色的蔬菜和水果，最好选择本土的季节性的水果和蔬菜，且最好是未经处理的不施化肥和其他化学药品的有机水果和蔬菜，避免进口产品由于长途运输而不太新鲜。

如：辣椒、胡萝卜、花菜、菠菜、羽衣甘蓝、萝卜、白菜、芦笋、番茄、芒果和杏等。

● 富含蛋白类食物

瘦肉、鸡蛋、新鲜的奶制品（多选择固体奶制品，如酸奶酪，酸奶，奶油芝士等，此类奶制品耐受性更佳）。多吃海洋鱼类例如鲱鱼、鲑鱼等。

● 抑癌作用的食物

卷心菜、荠菜、芦笋、紫茄子、萝卜、黄瓜、大蒜、南瓜、香菇、黑木耳、银耳、海带、紫菜、红薯、动物血、菱角、茄子、牛蒡等。

● 干果种籽类食物

葵花籽、芝麻、南瓜子、西瓜子、花生、葡萄干、杏干等。

● 多喝水

多喝抗氧化绿茶和矿泉水，水果和蔬菜汁。偶尔喝点红茶，每天应至少喝1.5-2升的液体，若体力消耗大，应喝更多。

不宜吃的食物

● 盐腌及烟熏烤的食物，特别是烤糊焦化了的食物以及霉变、油腻、刺激性食物。

● 少吃精米、精面，食物加工越粗，其中包含的营养元素就越多，故全麦谷物为佳；

● 烹调方式宜选用用蒸、煮、炖的方式；

● 少喝酒、不吸烟，尽量避免饮用咖啡、可可；

● 不可擅自吃其他药物和保健品，以免发生相互作用，若有需要务必咨询医生后服用。

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