孜然培根土豆块(1个土豆5片培根10分钟搞定简单又美味的孜然培根土豆片)

上次发了培根秋葵卷的食谱以后,有朋友说附近的超市里没有买到秋葵,有没有常见食材和培根做搭配的食谱

要说常见食材,冬天北方人吃得最多的就是白菜和土豆了,炒着吃蒸着吃炖着吃,搭配各种食材吃都美味

今天就来和大家分享一道孜然培根土豆片

孜然培根土豆块(1个土豆5片培根10分钟搞定简单又美味的孜然培根土豆片)(1)

做法超简单,口感丰富浓郁,一起来看看是怎么做的吧~

食材

土豆1个/培根适量/干辣椒/姜/郫县豆瓣酱/盐/白胡椒粉/孜然粉/孜然粒/小葱

孜然培根土豆块(1个土豆5片培根10分钟搞定简单又美味的孜然培根土豆片)(2)

食谱

1.将土豆洗净去皮,一分为四,切成薄片

用清水冲洗土豆,洗去表面淀粉,沥干水分备用

孜然培根土豆块(1个土豆5片培根10分钟搞定简单又美味的孜然培根土豆片)(3)

孜然培根土豆块(1个土豆5片培根10分钟搞定简单又美味的孜然培根土豆片)(4)

2.将培根切成宽度适宜的片备用

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3.起锅烧油,油热后放入培根煸炒出油,炒出香味即可

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4.向锅中放入干辣椒段、姜丝,再放入一勺郫县豆瓣酱翻炒均匀

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5.炒至爆香后向锅中倒入切好的土豆片,翻炒入味儿

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5.撒上适量白胡椒粉,加入1勺食盐,翻炒均匀,土豆炒熟后关火

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6.撒上孜然粉和孜然粒,翻拌均匀即可出锅

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7.最后撒上葱花就可以开吃啦!

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简单又美味的孜然培根土豆片你学会了吗?喜欢的话就自己动手做起来吧!

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