圣诞节的糖果盒该怎么做（安佳佳倍容易圣诞季）

By 虫懒懒

用料

• 玉米面 150克
• 白面 150克
• 开水 100克
• 温水 50克
• 酵母粉 3克

做法步骤

1、玉米面倒入盆中，加入开水 把玉米面烫熟 。边加水边搅拌，拌成无干粉状态， 放凉至温热。烫好的玉米面放至温热后 加入酵母粉。

2、加入适量温水 把酵母搅拌至融化。加入白面。

3、加入白面后 揉成面团 醒发2小时。

4、发好 面团 无需揉面。直接取一小份面团 在手心中 团成椭圆形。平底锅烧热，刷少许食用油。放入玉米面团 按扁 做成饼状。

5、依次贴好饼子 盖上锅盖 中火烙3分钟左右。至底面定型焦黄。沿锅边 加入开水 没过饼子2/3处。盖上锅盖。

6、中小火焖蒸10分钟左右。

7、锅内水㸆干 听见滋滋啦啦的糊锅声即可开盖。用铲子 铲下玉米饼 摆入盘中。

8、✅完成✅

小贴士

发好的面团无需揉面 直接操作烙出的饼子 更松软。 加水 一定是开水 冷水会刺激面团回缩。 水量一次加入 中途不要掀开锅盖。

玉米面的营养功效

1.减肥

食后可消除肥胖人的饥饿感，但食后含热量很低，也是减肥的代用品之一。

2.防癌抗癌

植物纤维素能加速致癌物质和其他毒物的排出，多吃玉米还能抑制抗癌药物对人体的副作用。

3.降血压降血脂

丰富的钙可起到降血压的功效，有促进细胞分裂、降低血清胆固醇、并防止其沉积于血管壁，因此，玉米对冠心病、动脉粥样硬化、高脂血症及高血压等都有一定的预防和治疗作用。中美洲印第安人不易患高血压与他们主要食用玉米有关。

4.增加记忆力、抗衰老

刺激大脑细胞，增强人的脑力、记忆力和人体新陈代谢力、调整神经系统功能。能起到使皮肤细嫩光滑，抑制、延缓皱纹产生作用，可以对抗眼睛老化。

5.明目

经常用眼的人，应多吃一些黄色的玉米，缓解黄斑变性、视力下降，叶黄素和玉米黄质凭借其强大的抗氧化作用，可以吸收进入眼球内的有害光线。

6.促进胃肠蠕动

可防治便秘、肠炎、肠癌等。

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