什么红糖是真正的红糖(还原最真实的红糖味道)

什么红糖是真正的红糖(还原最真实的红糖味道)(1)

儿时的红糖是一种记忆中的味道,卖相不佳但味道却深深的留在心里,一块一块除了香甜,还有纯手工无添加的健康,不得不说,那时的红糖真的是一种保健佳品。

什么红糖是真正的红糖(还原最真实的红糖味道)(2)

工业的进步让我们很多的传统手工制作工艺渐渐失去踪影,取而代之的是大批量生产,产量上来了,质量却下降了。而在我们南盘江有这样一家红糖加工厂,始终坚持古法熬制红糖,真正的还原了儿时的红糖味道。

什么红糖是真正的红糖(还原最真实的红糖味道)(3)

红糖是一种很好的保健品,南盘江红糖的匠心制作将红糖的保健功效更大的发挥了出来,适合老人/小孩和妇女人群食用,对女性来说是一种温补佳品,可以缓解月经不调的症状,而对老人来说,还可以祛风寒。

什么红糖是真正的红糖(还原最真实的红糖味道)(4)

红糖厂负责人告诉我们,南盘江空气好,土质适合甘蔗生长,熬制红糖所用的原材料都是来自当地贫困户种植的甘蔗,采取原生态榨汁的方式,古法熬制红糖,所以熬制出来的红糖颜色看起来并不像市面上工业红糖那样的“红”,但是却最真实的还原了红糖最初的味道。

什么红糖是真正的红糖(还原最真实的红糖味道)(5)

红糖的生产流程特别重视每个环节的精心制作,所采用的设备也都是目前比较先进的,能够真正的做到无烟和零污染,能够将科技进步带来的成果与古法熬制工艺完美结合。

什么红糖是真正的红糖(还原最真实的红糖味道)(6)

红糖熬制流程严格遵照甘蔗榨汁后小火熬制1-2小时去水分,再进行定模,烘干,烘干后进行真空包装后再出库进行销售。

什么红糖是真正的红糖(还原最真实的红糖味道)(7)

负责人告诉我们,红糖只需干燥处常温保存即可,真空包装的红糖保质期可以长达12个月,且定价比较亲民,是广大人群都能消费的平民价格。

什么红糖是真正的红糖(还原最真实的红糖味道)(8)

目前,南盘江红糖厂日产量能在3吨左右,销量可以达到产量的50%,销售渠道主要是零售/批发以及通过电商平台销往全国各地,未来还会推动红糖往旅游产品方向发展,这样的古法红糖,相信很多人都会喜欢,而我们也期待着有更多人发现她家独到的红糖,给这样的匠心之作更多支持。

,

免责声明:本文仅代表文章作者的个人观点,与本站无关。其原创性、真实性以及文中陈述文字和内容未经本站证实,对本文以及其中全部或者部分内容文字的真实性、完整性和原创性本站不作任何保证或承诺,请读者仅作参考,并自行核实相关内容。文章投诉邮箱:anhduc.ph@yahoo.com

    分享
    投诉
    首页