懒人版电饭煲豉油鸡(电饭锅也能做大菜)

电饭锅的功能可不光是焖饭煮粥,它还可以做菜哦!用它做豉油鸡步骤简单,可以概括为:把鸡放入电饭锅,加调料,插电这三步,之后就是开吃啦。而且出锅后的豉油鸡色香味俱全,烹饪全程无油烟,学会这个方法招待客人都不愁了。

-- 豉油鸡(电饭煲版)--

By 莫言catlam

懒人版电饭煲豉油鸡(电饭锅也能做大菜)(1)

--用料--

鸡 半只

八角

香叶

生抽

白砂糖

陈皮

--做法--

❶ 碗中加入适量生抽 ,糖以及清水,拌匀至糖化。

懒人版电饭煲豉油鸡(电饭锅也能做大菜)(2)

❷ 准备姜片,香叶,八角,葱段;陈皮提前泡软切丝。

懒人版电饭煲豉油鸡(电饭锅也能做大菜)(3)

❸ 鸡处理干净后沥干水。

懒人版电饭煲豉油鸡(电饭锅也能做大菜)(4)

❹ 放入电饭锅。

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❺ 放入2备好的调味料。

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❻ 倒入1配好的酱汁;按煮饭键,开后转为保温键焖煮约15分钟。

懒人版电饭煲豉油鸡(电饭锅也能做大菜)(7)

❼ 翻面,再按煮饭键,开后转为保温键继续焖煮至熟即可。

懒人版电饭煲豉油鸡(电饭锅也能做大菜)(8)

--小贴士--

❶ 鸡可以提前用酱油抹匀更容易入味。

❷ 调好的酱汁可以试味,调至自己喜欢的咸度。

❸ 用筷子在鸡最肉厚的地方试一下能否插入,能插入代表熟了,不能插入再焖煮至熟。

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