牛腩怎么做（土豆炖牛腩的做法）

材料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量，今天小编就来聊一聊关于牛腩怎么做?接下来我们就一起去研究一下吧!

牛腩怎么做

材料：牛肉500克，土豆500克，料酒、盐、葱、姜各适量。

将牛肉、土豆切块，备用；

油锅烧热，倒入牛肉煸炒，烹入料酒，炒出香味，盛起备用；

沙锅中加适量热水，放入葱、姜、料酒烧沸，再加入牛肉煮20分钟；

然后转为小火炖至牛肉熟烂，加盐调味，放入土豆炖至入味，土豆炖牛肉即成。