干鲍鱼怎么处理肚子（干鲍鱼处理肚子方法）

需要将干鲍鱼先化开冻，然后便于操作，今天小编就来聊一聊关于干鲍鱼怎么处理肚子?接下来我们就一起去研究一下吧!

干鲍鱼怎么处理肚子

需要将干鲍鱼先化开冻，然后便于操作。

化开冻以后，进行反复的清洗，直到干净为止，把干鲍鱼肉剥离后，把壳扔掉即可。

打开壳以后，可以看到一些黑的东西，这些东西需要清理掉。

用刀子去掉干鲍鱼的食管和胃，然再次清洗，就可以了。