老公给坐月子的老婆做下奶汤(儿媳回农村坐月子)
小美生宝宝时,婆婆在农村,家里有一大群羊、猪、鸡,还种着一大片地,实在是无分身之术,走不开无法来城里照顾小美坐月子,小美的妈妈又早逝,最后婆婆给出的建议是,小美回农村坐月子,婆婆边照顾小美,边照顾家里;
第二方案是给小美出钱雇一个月嫂,小美生活节约,舍不得雇月嫂,最后只好带着担心回老家坐月子,担心农村生活条件不好,自己坐不好月子,尤其是担心饮食,小美体质偏瘦,害怕自己吃不好,母乳不足。
然而真实的情况是巧手的婆婆利用农村的食材,每天给小美变着花样吃,小美母乳充足,心情愉快,把宝宝奶奶奶的白白胖胖。
巧手婆婆的给小美做了以下三个通乳下奶汤:1.丝瓜豆腐汤
原料:丝瓜、豆腐、盐、葱花、香油
做法:
1.豆腐切块、丝瓜去皮、洗净切滚刀块;
2.豆腐用开水焯一下,去除豆腥味,用冷水浸凉捞出,沥干水份;
3.锅中放油,加热后爆香葱花下入丝瓜煸炒至发软,加入清水或者鸡汤、盐,烧开后加入豆腐,改小火炖10分钟,见豆腐鼓起来,转大火,淋上香油即可出锅实用。
小美婆婆家以前不种丝瓜,得知丝瓜可以通乳下奶后,小美婆婆专门种了丝瓜,丝瓜不但可以通乳下奶,还可以预防乳汁淤积,丝瓜吃法也比较多样,可以鸡蛋炒丝瓜、肉片炒丝瓜、鲫鱼炖丝瓜。
2.猪排炖黄花菜汤
原料:猪排、黄花菜、葱、姜、盐、料酒各适量。
做法:
1. 黄花菜放入温水中浸泡一会并且清洗干净;葱洗干净切小段;姜洗净后切成大片;
2.将猪排骨洗净后,切成小段,放入沸水中焯去血沫;
3.沙锅内放入热水,将处理过的小排骨、料酒、葱段、姜片一同放入锅内,小火慢炖40分钟。
4.40分钟后,将黄花菜放入,用大火煮沸,再用小火炖30分钟;
5. 放入适量盐调味,捡出葱段姜片即可。
猪排骨是滋补强壮、养生催乳的佳品,可以缓解产后新妈妈频繁喂奶的疲劳,黄花菜农村大部分人都种,开黄色的花,既可以观赏又可以食用,黄花菜可以益气、补血、通乳,黄花菜产后三餐都可以食用。
3.黄芪炖鸡汤
原料:黄芪50克、枸杞15克、红枣10颗、公鸡1只、葱1根、生姜2片、盐适量。
做法:
1.将公鸡清洗干净后,切成小块,焯水去除血沫后捞出冲凉;
2.葱切段、姜切片备用;
3.黄芪装入过滤袋内;
4.把鸡肉放入砂锅内,加入适量清水,烧开后放入所有食材,小火慢炖1.5小时后加入食盐调味即可。
农村散养土鸡,肉质细腻、营养丰富,含有蛋白质、氨基酸、矿物质等,用土鸡炖汤最适用于新妈妈产后体虚、面色萎黄、乳汁过少、易出虚汗等症状。
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