豆皮炒什么菜最好吃（最对胃口的人气家常菜）

夏天没胃口，吃肉又觉得油腻，试试这个吧，比肉还香

By 呆果小厨

用料

• 干豆皮 一根
• 胡萝卜 半根
• 柿子椒 1个
• 葱花 适量
• 生抽，耗油 适量

做法步骤

1、干豆皮水里漂洗两次，表面有一层盐，要洗一洗

2、豆皮打成小结

3、柿子椒掰成块，胡萝卜切片，葱切成葱花

4、锅底放油（想做减脂餐就少放油），放入花椒粒，等油热了花椒会漂到一起，捞出来扔掉

5、放入葱花，配菜翻炒一下

6、加豆皮结

7、放入生抽，耗油，少量的水（不用放盐，豆皮洗之前表面有盐，有点咸味，耗油也是咸的）

8、出锅喽

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

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