羊脊骨炖萝卜高压锅（白萝卜牛脊骨汤）

冬天非常适合这个汤。

By 木华柚柚妈 【豆果美食官方认证达人】

用料

• 牛脊骨 500克
• 白萝卜 1根
• 料酒 少许
• 姜片 3片
• 八角 1个
• 盐 半勺

做法步骤

1、牛脊骨解冻。

2、大火煮开水，加入料酒，把牛脊骨焯五分钟。

3、牛脊骨捞出冲走浮沫。

4、把白萝卜削皮。

5、白萝卜切小块放入高压锅。

6、再放入牛脊骨。

7、放入姜片。

8、放入八角。

9、加入盐，也可以煲好再加。

10、高压锅大火烧开后转小火30分钟。汤好后加入葱花。

11、趁热喝哦。

小贴士

也可以用电炖锅炖，把牛脊骨焯水后放入电炖锅炖三四个小时，然后再放入白萝卜，煮熟即可。

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