山海经收食材（山海经食材稌）

#创作挑战赛#

凡南次二山之首，自柜山至于漆吴之山，凡十七山，七千二百里。其神状皆龙身而鸟首。其祠：毛用一壁瘗，糈用稌

稌作为山河经里面经常出现的食材，在一次意外中却发现它是真实存在的。

虽然它更为广泛的说法是指不在日常食谱中的谷类或者不在日常食谱中的食物。

而上面所注中的，糈用稌，我想就是用这种谷类——糯米，所做的。

稌是特指一种粳稻一种糯得可以做糕点的米。

又或者像人们所说更为珍稀的糯稻。

它在平常日子中比较少出现，只有作为祀神，祭祖时的才用稻米的。

制作祭祀用的点心和菜肴。

在山河经中找不到它的真正身影，却处处有它的存在。

它在书中没有细细描写过它，但蛛丝马迹中却有它的存在。

它应该是一年生草本植物，茎高一尺左右，中空有节，叶比较细长，有平等脉，互生。秋天开花，穗状花序。

取下的米富有黏性，可用来做酿酒，制作糕点，或者食用。

从古来今，有这种特性的一般是糯米。还有一种米与糯米的黏性极像，它是粳稻。

但是比起糯米，或许又不一样。

但它究竟是否与我所说的一样，有待考究，为什么。当然因为物种的消亡和变化 。

好了，如今入秋，我介绍下由糯米做的小点心：

糯米小圆子

准备好一盆清水，最好是山泉水，我老家从山坑流下来的山溪水。‘

小小桂花一小碗

自家种的糯米一些

在家里有石磨，但年久失修，已不能用了。

所以电饭煲一个

放二杯米，放水，插电，煮上。

在等待的时间，我们可不能浪费哦，

先把帮小桂花清洗一下，我是在邻居那里摘的，都不知道能不能吃，但是我吃了好几年没有事，后来上网查是可以吃的观赏桂花。

嘀，饭好了，我们拿起祖传的蒸布和盆

饭倒进蒸布里，用洗干净的小木棍打，不能用手啊，刚煮来的饭可是你碰都不能碰的存在，

温度十分高。

把饭变得更粘后，备一盆凉白开水

用手一沾水打开布后，用水一沾手，揪起一块米搓圆，搓圆后再滚点桂花下来，就完成一个了。

然后一个接着一接搓它。

暗搓搓，嘻嘻，如果你心情不好，可以试一下，会让你开心哒。

然后水开下小圆，等几分钟，捞起，再放点小桂花，一点农家蜂蜜。淡香，微甜。

让不喜欢吃甜哒，都喜欢吃了。