鸡蛋红烧肉怎么弄（鸡蛋红烧肉做法）

把五花肉清洗干净后切成约1cm见方的块，今天小编就来聊一聊关于鸡蛋红烧肉怎么弄?接下来我们就一起去研究一下吧!

鸡蛋红烧肉怎么弄

把五花肉清洗干净后切成约1cm见方的块。

炒锅放2勺油后放入2勺白糖，用铲刀不断滑动，小火熬煮到油面起褐色浮沫。

倒入肉块。

翻炒上色。

加水，水要高出肉面。同时加入盐，香叶，胡椒粉，八角。盖好，开锅后小火煮炖半小时。

鸡蛋煮好去皮。用小刀在鸡蛋面上割出几道小口。

肉煮半小时放入鸡蛋。

大约20分钟后煮干锅放入葱花。翻炒出油即可。