湖南每天早上必吃的米粉（味蕾暴击十分钟在家吃上地道湖南米粉）

足料足量！只需吃一口

就恨不得安利给全世界！

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不瞒你们，最近我又在办公室拉仇恨了！上周才囤过拉面说的我，这周又死心塌地地爱上了霸蛮米粉。

嚯嚯嚯，家里囤完，办公室也囤起来：

对，反正就是在同事都快饿了的时刻，悄摸摸在工位上嗦一口粉，啊，人间快落！满足！

吃一半才想起来拍照，没办法太好吃辽停不下来！

想当年我在长沙吃到过的一碗“好吃死了”的粉，回来之后那叫一个心心念念啊。每次要开始纠结午饭吃啥，那我一定会去嗦粉！（港真！嗦粉真的会上瘾啦！）

得嘞，结果依然是解不掉这口瘾。

直到霸蛮的出现......是直击灵魂的命运之粉啊！

来，康康这大块的牛肉：

再康康这大块的牛杂：

Real良心的大块肉，真的不是你想象中速食食品中的那种小肉干！爆灯！爆灯！疯狂爆灯！

就这么说吧，它不仅好吃到升天，而且用料炒鸡良心，足料足量的地道湖南米粉！在北京还有实体店！（说实话，我从来没想到一碗速食的粉会有那么好吃嘎！）

喏，咱们在北京的二家宝宝现身说法：

最湖南味的粉！！当然，不只她一个人这么说，我看了下网上的评价都说它好吃！地道！而且还是弗兰本地人的称赞！

现在在咱们二家，就能买到霸蛮多种口味的米粉，辣的不辣的都有，当然还有一次品鉴多种口味的全家福6份装！和你错过不起的红烧牛肉自热炖粉！

并且！它们现在统统都有超值福利价！！霸蛮米粉单口味日常价44.9元起，现在活动价只要33.7元起！注意噢！单口味都是3份装！3份装！！

也就是说，单口味平均一份只要11.2元起！就能在家吃到正宗的湖南米粉！

想要尝鲜或囤货的宝宝看过来！有内盒包装的青春版全家福（6份装）活动价只要82.4元！无内盒包装的家庭量贩版全家福（6份装）活动价只要64.9元！一次就能品鉴多种口味！妥！

真的！家庭量贩版划算哭好吗！！平均每个口味只要10.8！！（小声BB，反正在家吃，每个口味的盒子都是要扔掉滴，能省的钱干嘛不省！）

这还没完，领上二家美食专享券，凑满138就能再减10元！强烈建议带上它家小食一起凑单，贼棒！

啧啧，怎么算都比外卖便宜！比泡面健康！比去餐馆方便！（想想我家对街那家碗里飘着零星几颗肉丁的粉，还是霸蛮妥呀）

我尝了两份，一份是经典的红烧牛肉，还有一份是香辣牛杂口味儿的，都是一级好吃！！直击灵魂的那种！

要不要来一口：

要的话就赶紧戳下面小程序嗦起来！不骗你，真的超好吃der~

反正！提醒各位！这次活动千万别错过了！错过的别来找我，现在买！就是两个字：划算！

来啊，来我家嗦粉啊！

足料足量的霸蛮米粉

用生命安利的地道湖南米粉！

弗兰人可以一日不恰饭，不可一日不嗦粉！

和湖南人social的最高段位，不是能一起喝的酩酊大醉，二是泡完吧，K完歌之后还能一起去嗦碗粉，这交情，才算到位。

虽然花吃姐姐我不是弗兰人，但自从我吃了霸蛮的米粉后，我只想说，弗兰人我懂你了！！

我还记得第一次买回来煮的时候，刚打开就震惊了，竟然有一大包的汤包！不是我们买的方便面里的那种一小方块的浓缩包，就是实实在在的汤包。

倒出来才发现，汤包里不止有高汤，还有大块的牛肉！

刚准备美滋滋嗦粉的时候，我大姐就带着我小侄子来了，愣是被我小侄子吃掉一大半，只好又煮了一份，结果第二碗也被他狂吃了好多，不明白才十岁不到的孩子怎么那么能吃啊！（那只有一个解释了！就是太好吃了！暴风吸入！）

所以嘛这段时间又想嗦它家粉了，刚好到饭点饿了，我不寡！我就要在办公室嗦起来！

操作起来简单到不行，先把粉煮熟，捞出撒料就完事儿了！十分钟！只要十分钟你就能吃上打飞的才能吃到的正宗湖南米粉，合适！

第一步当然是煮粉！强烈建议各位宝宝用雪平锅煮米粉or任何粉和面！比任何别的锅煮都来得方便and美味！！！

我平常在家只有用它煮面才特别有胃口！

煮好后的米粉晶莹剔透，绵软、爽滑又弹牙，这才是一碗好粉的关键所在。

然后就可以把料包撒上摆盘了，前方味蕾暴击！！

啧啧，真的随便一做都可以发朋友圈炫耀厨艺啊！

尝一口后我只想大声安利全世界：买它吧！煮它吧！太好吃了！

简单粗暴地说，它最直观的感受就是：里！面！真！的！有！大！块！肉！我煮的这份是香辣牛杂口味，康康这大块Q弹的牛杂：

另外我真的被空前丰富的配料惊喜到，配料也太壕了吧！

口感爽脆的酸豆角：

辣中带甜的萝卜干：

开胃提味的外婆菜：

注入灵魂的剁椒：

再吸溜一口劲道鲜爽，吸挂着饱满汤头的米粉，真的一秒升天！超入味！口感和泡面还真是完全不在一个等级上。

看到这，你们是不是坐不住了！！已经咔咔坐上了购物车开始买粉了对不对！

讲真，这么地道的湖南口味，必须立刻囤上！

带筋牛棒骨慢炖的NFC原汤

23味香辛料的米粉配方

加上无添加的好米粉，怎么吃都不够！

讲真，人人都爱大餐，但是大餐真的好难做，每天下班回到家的社畜们，对自己最后的温柔，莫过于放下手机外卖APP，开火煮一包泡面。

然而尽管某师傅所有味道都吃个遍，依然会腻不说，还会被千里之外的母亲大人发来问候：“少吃点方便面。”

那同样是速食的霸蛮米粉和方便面有区别吗？恕我直言，简直就是两个“物种”，完全不同好嘛！！

论一碗好米粉的自我修养，当然要从汤、粉、肉、味这几个方面说起，就拿霸蛮牛肉粉来说，品质和普通速食面相比高的可不止一点两点喔！

霸蛮牛肉粉 VS普通速食面

一大包0勾兑NFC原汤VS 汤粉包兑水能叫汤？

零添加米粉VS 油炸面饼易发胖

真正谷饲黄牛肉VS 小块脱水肉干

四种口味丰富配菜 VS 调味粉，口感差

霸蛮的汤底不像其他速食粉一样采用的浓汤或者粉包兑水，而是用带筋牛棒骨骨熬制5小时的 NFC 原汤！无勾兑！

这里解释下NFC，是英文Not From Concentrate缩写，即非浓缩还原原汤，汤包经过独特高温杀菌技术处理后封装，保留了汤头原有口味。

想象一下，牛骨中的髓油、牛筋中的胶原蛋白融入在汤汁中，怎么能不香浓美味啊！

再配上大块黄牛上脑肉，与汤头一起煨炖数小时，多汁软嫩、浓郁入味，一秒入魂！

一碗好粉的关键还是粉的品质，我才不会说我在路边吃到的粉大多都是加了胶的味道，找到一家好米粉店真的太难了！

而霸蛮米粉的干米粉半透明偏黄，一看就知没有刻意漂白过，是米的本色出演。

只选直链淀粉含量大于25%的早稻籼米，经过十几个小时的浸泡、磨浆、蒸砣、加热定型，最后成就了晶莹剔透、口感爽滑的米粉！

无添加的米粉，呲溜一口，越嚼越香！

23味香辛料经北大学霸300次试验，造就了霸蛮牛肉粉配方。

最后再说说它家的配菜，我真的太爱了！

剁椒选自桃源瓦儿岗特产的辣椒，又酸又脆的酸豆角是点睛之笔，精选豆角鲜嫩部分。还有香浓脆爽，与仔姜一起腌制的萝卜干和湘西传统菜坛腌制而成的外婆菜！

配米粉一绝！每一样都爆炸好吃！敲开胃！

不用在家凑合吃干瘪的泡面，也不用苦苦等待外卖，霸蛮米粉绝对能给你真实的幸福感！

相信我，囤起来吧！你不会失望的！

超级无敌好嗦的粉

多种口味任你选

还有全家福和自热炖粉！

霸蛮之所以那么好吃，可不仅仅因为霸蛮老板是个北大学霸，并曾被媒体称为奇才。

要知道，作为霸蛮创始人，他可是地地道道的湖南常德人，常德米粉在米粉中的口碑想必大家都懂。

独特正宗的味道加上实实在在的用料，真的是吃一口就“让湖南人回到家”，4年就卖出了一千万份！真·好吃认证！

并且口味多变怎么吃都不会腻！这次二家上架了多种口味任你们选择：

第一碗：霸蛮香辣牛杂粉：

精选牛心、牛肚和牛肉，真实的牛杂在汤中入味，真的是不怕考验的好牛杂！

经过231次试验调味，迭代9次，造就了超级好喝的NFC原汤~

第二碗：霸蛮招牌黄牛肉米粉

大块谷饲黄牛肉就是它没错了！带筋牛棒骨骨熬制5-7小时的 NFC 原汤，吃一次你就忘不了。

第三碗：霸蛮苗家酸汤脆骨粉

用湘西菜蔬及云南小米椒自然发酵数日制成的上好白酸汤，搭配湖南桃源黑猪脆骨，加以霸蛮调味，辣的层次分明，肉与脆骨相得益彰。

第四碗：霸蛮酸菜牛肉米粉

酸菜没人不爱吧！霸蛮酸菜牛肉粉的酸菜采用纯度高、杂质少的自贡井盐腌制，再调和白酒、糖、花椒等香料，美味酸菜搭配大块牛肉，满足！

第五碗：霸蛮田头菇炖老鸡粉

一大袋的NFC鸡汤原汤，黄金色泽的鸡汤汁在唇齿间荡漾着醇厚的香味~

菌菇与鸡自古就是CP，两者组合鲜味大大提升，妈妈总说吃点有营养的，这一碗就是有营养的！

第六碗：霸蛮私房凉拌粉

干拌控可以看这里了，香辛料和调味料的和谐融合，辅之以香油、陈醋，制作而成私房凉拌汁，香甜微酸，炒鸡开胃爽口！

当然，想多种口味尝鲜的宝宝直接入霸蛮全家福就ok！一次尝到六种口味，辣的不辣的都有，每一种都好吃到爆哭！

除了以上这些煮制粉，自热炖粉我也亲自帮你们品鉴了，谷饲黄牛肉切厚片，入汤头炖煮更入味！

看得见的超大块牛肉：

一杯水就能吃上热腾腾的炖粉，还不用洗碗，安排！

真的超适合深夜食堂和周末懒懒起床后，给自己做一碗简单又不乏仪式感的餐厅级米粉。

最后再说一遍，二家霸蛮米粉单口味限时活动价只要33.7元起（3份装）！家庭量贩装平均每个口味只要10.8元！不到一顿外卖的价格，就能在家里吃上一碗正宗美味实打实的湖南米粉，非常满意。

不管你是尝鲜还是要囤货，千万别错过！

再顺便告诉你们下，霸蛮家好吃的可不止是米粉。

霸蛮的小食系列真的每次吃完都会忍不住JU手指！

吃过米粉之后就对霸蛮家的味道相当放心了，买不了吃亏买不了上当。我一直自诩是无辣不欢的人，结果这个系列真的有被辣到。

厚豆干

小鱼干

贡菜脆椒

虽然吧是有点辣，但是越辣越忍不住吃，后面没绷住，一下全吃光光，嘴巴俨然变成香肠嘴，刺激！

臭豆腐臭豆腐，长沙火宫殿的臭豆腐，不臭不要钱！

既是办公室零嘴，嘴馋的时候来一包超有幸福感；又是下饭神器，每次喝粥吃饭都能干掉好几碗！

不怕辣的小伙伴可以来试一试。毕竟，正宗的湖南味道，可遇不可求啊！

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你越变越好，值得用更好的

来！把弗兰米粉店搬回家！

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