奶粉会不会假（我区市售部分品牌奶粉标示不明）

史上最严的奶粉新政——《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》于今年10月1日起实施后，国家食品药品监督管理总局近日公布了配套细则，对配方奶粉的标签标示进行了严格规定，尤其是针对近年来异军突起的配方羊奶粉，今后再掺“牛乳”的话，遮遮掩掩肯定是不行了。

昨日，记者走访我区多家超市发现，目前市面上在售的羊奶粉品牌较少，部分品牌仍存在标签标示模糊的情况。

文/记者朱红鲜 曾文秀 图/网络

市面在售羊奶粉品牌少价格高

记者走访市区华润万家、大润发、人人乐超市看到，这些超市的奶粉售卖区均分为两个，一个是一般奶粉区，主要销售学生奶粉、中老年奶粉及营养配方粉；另一个则是婴幼儿奶粉区。在华润万家超市，婴幼儿奶粉区销售的奶粉品牌众多，但都是一些常见的牛奶配方粉，并没有羊奶粉上架销售。而在一般奶粉区，记者则看到了羊奶粉的影子，“美可高特”学生配方羊奶粉和“圣元”旗下的“优莎蓓爱”中老年营养配方粉均含有羊奶粉。此外，在大润发和人人乐超市的奶粉售卖区，记者并未看到羊奶粉的踪迹。

在价格方面，羊奶粉产品的价格明显高于牛奶粉。比如，“美可高特”600克学生配方羊奶粉售价188元/罐，而伊利900克学生配方牛奶粉仅售126元/罐。此外，记者在网上商城看到，600克婴幼儿配方羊奶粉，普遍售价为300多元/罐。

采访中记者发现，由于价格高且少见，羊奶粉在街坊中的受欢迎程度并不及牛奶粉。在华润万家超市购买婴幼儿奶粉的徐女士说，虽然羊奶粉的营养比牛奶粉高，但由于不了解自己的孩子是否适合喝羊奶粉，加上羊奶粉少见且价格高，因此她一般都会购买大众品牌的牛奶粉。

部分品牌奶粉未明确标示成分

早在今年6月8日，国家食品药品监督管理总局发布的《婴幼儿配方乳粉产品配方注册管理办法》就明确规定：产品名称中有动物性来源的，应当在配方组成中标明使用的生乳、乳粉、乳清（蛋白）粉等乳制品原料的动物性来源。同一乳制品原料有两种以上动物性来源的，应当标明各种动物性来源原料所占比例。

近日，国家食品药品监督管理总局制定发布了《婴幼儿配方乳粉产品配方注册申请材料项目与要求（试行）》和《婴幼儿配方乳粉产品配方注册现场核查要点及判断原则（试行）》，对婴幼儿配方乳粉产品配方注册作出了细化规定。这意味着，一直以来备受争议的羊奶粉中掺牛乳清粉却不标注的现象，今后将得到规范。

据了解，羊奶粉属于高端奶粉，全球的羊乳清原料非常稀缺，市售的羊奶粉大部分用的是牛乳清原料。正宗的羊奶粉，配料表中应明确标示为“脱盐羊乳清粉”而不是模糊地标示为“脱盐乳清粉”，“脱脂羊奶粉”也不能标示为“脱脂奶粉”。记者在市场上看到，不少品牌奶粉都存在标签标示模糊的情况。

华润万家超市货架上的“美可高特”学生配方羊奶粉，其配料表中的标示为“全脂羊奶粉、脱盐乳清粉”，其中“乳清粉”并未具体标示；人人乐超市售卖的“圣元优博”“贝因美”“伊利”“美赞臣”等品牌奶粉只标示“脱脂奶粉、脱盐乳清粉”，难以辨别是羊奶粉还是牛奶粉。不过，大部分牛奶粉都明确标有“脱盐牛乳清粉”字样，只有少数标示为“脱盐乳清粉”。其中，“惠氏”品牌奶粉虽未明确标示配料成分，但包装上有提示“牛奶蛋白过敏者勿用”。

■小贴士

如何挑选合适的婴幼儿奶粉？

1.看溶解挑选奶粉。将不同品牌的奶粉分别倒入开水中，等奶粉溶解后倒出溶液，看杯底的残留。残留少的，奶粉用料相对较好，宝宝消化吸收好；残留多的，宝宝没法消化吸收，就容易上火。

2.部分宝宝可能因牛奶蛋白过敏而产生各种不适，若宝宝对牛奶蛋白过敏，就特别需要看清奶粉的配方，选用不掺牛乳的羊奶粉或水解乳清蛋白奶粉。