油炸香椿怎么炒好吃(春天的餐桌上怎么能少得了它)

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油炸香椿怎么炒好吃(春天的餐桌上怎么能少得了它)

油炸香椿怎么炒好吃

香椿芽儿洗净 将香椿芽儿焯一下水,这样可以去除香春中的亚硝酸盐 将面粉和淀粉还有盐和泡打粉加清水调匀,调成稀糊状 再在面糊中打入一个鸡蛋,打散混合在一起 将焯过水的香椿芽儿放入面糊中裹匀面糊 锅中放油开始加热 油温六成热时将裹好面糊的香椿芽拖入油中,因为油温比较高所以香椿芽很好熟,略等片刻翻个面儿,炸至浅金黄色即可出锅。 控去多余的油脂装盘,香香哒,开动吧。,

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