腊肉怎么吃前怎么处理方法（腊肉吃前的处理方法）

碱面清洗法，腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗，今天小编就来聊一聊关于腊肉怎么吃前怎么处理方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

腊肉怎么吃前怎么处理方法

碱面清洗法，腊肉的清洗比较麻烦，一定要仔仔细细地洗干净，先将腊肉用热水打湿，然后抹上适量食用碱面，仔细搓洗。

泡水法和水煮法，把腊肉洗净后用温水泡至发软，或者放入开水里煮5分钟以上，然后再取出切片炒成菜。