黄金凤尾虾的制作方法（黄金凤尾虾怎么做）

食材准备：明虾4只、芦笋适量、鸡蛋1只、淀粉适量、面包粉适量、料酒适量、油适量，今天小编就来聊一聊关于黄金凤尾虾的制作方法?接下来我们就一起去研究一下吧!

黄金凤尾虾的制作方法

食材准备：明虾4只、芦笋适量、鸡蛋1只、淀粉适量、面包粉适量、料酒适量、油适量。

虾去壳，挑去虾线；

在腹部剖一刀，把虾肉铺平；

将虾肉放在料酒中浸一会儿，去腥；

均匀地沾上一层淀粉；

均匀地沾上一层蛋液；

最后均匀地沾上一层面包粉；

锅中放入适量油烧热，用小火炸虾排，炸至两面金黄即可；

烧一锅水，加入切成段的芦笋烫熟；

装盘；将虾排摆放在上层淋上喜欢的酱料即可。