吃什么粥补霜降（建议多喝八道营养鸡汤）

大家好，这里是邱哥说美食，今天是24节气的霜降时节，也是秋天的最后一个节气，意味着霜降结束后，就进入初冬季节，男女老少胃口会变得越来越好，因此，霜降过后，也进入了滋补营养的黄金时节。男女老少都应该抓住时机，抓紧进补营养，提高身体素质，增强免疫力，来迎接更加寒冷的冬天。而进补营养的最佳方式，就是多喝汤，正如一句俗语所说，“秋季多喝汤，不用医生帮”，可见喝汤对于身体健康的重要性，特别是营养价值最好的鸡汤，一定不能错过。接下来，我推荐八道特别营养滋补的鸡汤，喜欢的朋友，跟着我一起来学习吧。

山药炖鸡汤

一.山药炖鸡汤

食材准备：

山药，香菇，鸡肉，姜片，红枣，枸杞，葱花。

做法流程：

1.鸡肉剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，放入炖锅中。

2.山药去皮，清洗干净，切成小块，放入炖锅中，然后把香菇和红枣清洗干净，也一起放入，再加入一块姜片。

3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量的食盐调味，撒一把清洗干净的枸杞子，再焖5分钟，撒上葱花即可出锅，营养滋补，暖心又暖胃。

山药炖鸡汤

二.板栗炖鸡汤

食材准备：

板栗，鸡肉，红枣，枸杞，姜片。

做法流程：

1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，倒入炖锅中，再放入一块姜片。

2.板栗去壳，仔细清洗干净，然后也放入炖锅中，再把红枣清洗干净，一起放入。

3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再撒一把清洗干净的枸杞子，加入适量食盐调味，然后继续焖煮5分钟左右即可出锅，营养美味，老少皆宜。

板栗炖鸡汤

三.党参黄芪炖鸡汤

食材准备：

老母鸡，党参，黄芪，红枣，枸杞，姜片。

做法流程：

1.老母鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，放入炖锅中，再加入两块姜片。

2.把党参、黄芪和红枣清洗干净，然后一起放入炖锅中，再倒入适量的清水。

3.中小火炖煮两个小时，再把枸杞子清洗一下再倒入炖锅中，然后加入适量食盐调味，再炖煮5分钟即可出锅，滋补健康，老少皆宜。

党参黄芪炖鸡汤

四.胡萝卜香菇炖锅

食材准备：

胡萝卜，香菇，红枣，鸡肉，姜片。

做法流程：

1.鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，放入炖锅中，再加入一块姜片。

2.胡萝卜去皮，清洗干净，然后切成小块放入炖锅中，再把香菇和红枣也清洗一下，一起放入。

3.接着倒入适量清水，中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味，即可出锅，美味可口，营养好吸收。

胡萝卜香菇炖鸡汤

五.六神鸡汤

食材准备：

土鸡，姬松茸，党参，板栗，红枣，冬虫夏草，枸杞，姜片。

做法流程：

1.土鸡剁成小块，清洗干净，冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，放入炖锅中，再加入一块姜片。

2.板栗去壳剥好，仔细清洗干净，然后倒入炖锅中，再把姬松茸、冬虫夏草、红枣和党参也清洗一下，一起放入。

3.再倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量食盐调味，再焖煮5分钟即可出锅，健康好喝，暖心滋补。

六神鸡汤

六.椰子鸡汤

食材准备：

土鸡，椰子，党参，黄芪，桂圆，枸杞，姜片。

做法流程：

1.把鸡肉剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，放入炖锅中，再加入一块姜片。

2.椰子开好，把椰汁和椰肉倒入炖锅中，然后把党参、黄芪、红枣和桂圆清洗干净，一起放入。

3.倒入适量的清水，中小火炖煮两个小时，再撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量食盐调味，再焖煮5分钟左右即可出锅，清甜开胃，老少皆宜。

椰子鸡汤

七.虫草花鸡汤

食材准备：

土鸡，虫草花，玉米，党参，黄芪，桂圆，枸杞子，红枣，姜片。

做法流程：

1.土鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，倒入炖锅中，再加入一块姜片。

2.虫草花提前五分钟泡开，再清洗干净，放入炖锅中，然后把党参、黄芪、桂圆和红枣也清洗一下，一起放入。

3.清洗干净玉米，切成小块，放入炖锅中，再倒入适量清水，中小火炖煮两个小时，然后撒入一把清洗干净的枸杞子，加入适量食盐调味，再焖5分钟即可出锅，开胃健脾，营养滋补。

虫草花鸡汤

八.五指毛桃乌鸡汤

食材准备：

五指毛桃，乌鸡，党参，桂圆，山药干，红枣，姜片。

做法流程：

1.乌鸡剁成小块，清洗干净，然后冷水下锅焯水，加入料酒姜片去腥，焯水后捞出控干水分，倒入炖锅中，再加入两块姜片。

2.把五指毛桃、党参、桂圆、山药干和红枣，分别清洗干净，一起放入炖锅中，再倒入适量清水。

3.中小火炖煮两个小时，再加入适量食盐调味，即可出锅，滋补营养，健康养胃。

五指毛桃乌鸡汤

以上推荐的八道营养鸡汤，道道营养美味，老少皆宜，特别适合现在霜降时节喝，喜欢的朋友，收藏起来做给自己家人喝吧。更多的美食分享，关注邱哥说美食，每天更新分享各种美食家常菜。

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