天下第一蒸菜品(东古家味美食酱肉蒸百叶)

天下第一蒸菜品(东古家味美食酱肉蒸百叶)(1)

又到冬天了,吃酱肉的季节。分享一道简单方便又美味的家常菜,酱肉蒸百叶。

By 503飞啊

用料

  • 百叶 二张
  • 酱油肉 一段
  • 东古一品鲜淡盐酱油 适量
  • 葱花 适量
  • 料酒 1勺

做法步骤

天下第一蒸菜品(东古家味美食酱肉蒸百叶)(2)

1、准备一段酱油肉。

天下第一蒸菜品(东古家味美食酱肉蒸百叶)(3)

2、冲洗干净后切薄片。

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3、百叶切条 放开水锅里煮2分钟后捞出备用。

天下第一蒸菜品(东古家味美食酱肉蒸百叶)(5)

4、将切片的酱肉铺在百叶上。

天下第一蒸菜品(东古家味美食酱肉蒸百叶)(6)

5、淋上适量东古一品鲜淡盐酱油和少许料酒,摆上姜片葱丝。

天下第一蒸菜品(东古家味美食酱肉蒸百叶)(7)

6、放入蒸箱,100度蒸30分钟。节约能源把饭也一起蒸了。

天下第一蒸菜品(东古家味美食酱肉蒸百叶)(8)

7、时间到,蒸箱里取出来,去掉葱和姜,再放上葱花,烧一点热油浇在葱花上。我家最受欢迎的酱肉蒸百叶好啦~香而不腻十分可口。

小贴士

不用厨艺就能做的菜 ,快去试试吧!没有酱肉用咸肉也好吃。

百叶的营养功效

有补虚、益脾胃的作用;治病后虚羸,气血不足,消渴,风眩。牛肚,味甘、性温;归脾、胃经。补虚赢;健脾胃。主病后虚赢;气血不足;消渴;风眩;水肿。

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

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